“华夏大地拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。穿越四季,现在我为大家展现美味背后人和自然的故事。”
“湘西,黄樟树和楠木自然杂交林中,吴易寻找着一种传说中的美味食材——卡巴内。”
“刚刚被捕获的卡巴内,保鲜期非常短,被杀死后只有短短的半个小时才是最佳试用期,如果超过了这个时间,卡巴内的口感就会大打折扣,就算是加了孜然和辣椒,也无法弥补因时间造成的口感问题。”
“经验丰富的猎人们将以最快的速度对卡巴内的进行精致的分割,这样一只美味的卡巴内,只需要十分钟的处理,就可以出现在猎人的人生食谱中,一般都可以充当主菜,当然,个别强大的猎人喜欢将其作为甜点。”
“卡巴内产地的早晨8点,吴易迈着两条绿色的小短腿。穿过灌木丛,他要步行走进40公里之外的原始森林。一望无际的草原上,原本自由自在地生活着许多美味的卡巴内,但是因为猎人们的贪婪,这种美味逐渐从大众的餐桌上消息,成为了极少数人的享受。”
“雨水让卡巴内焦躁不安,这种食材天生就不喜欢湿润的天气,但每一个猎人都有在雨中寻找到卡巴内的慧眼,即使它们已经在猎人的日益追捕中学会了躲藏,多么强大的学习能力,但是这一切,对于一个优秀的猎人来说,都是无用的……”
“没有一只卡巴内能够逃过猎人的鼻子!”
“卡巴内被俘获后,吴易立刻将其扑倒在地,用骑马式跨坐在它的腰上,用他的小拳拳捶打卡巴内的胸口,注意,卡巴内的心脏上有一层坚硬的心脏皮膜,只有打穿皮膜,卡巴内才可以被彻底杀死,为了延续自然的馈赠,吃掉可口的卡巴内,吴易一拳又一拳的砸在卡巴内的胸口上。”
“为期五天的狩猎季节里,吴易已经忘记了自己狩猎了多少卡巴内,也忘记了每天到底挥出过多少拳,当拳头洞穿卡巴内的心脏,这纯天然的美味是对他每日辛苦付出的回报,当然,在这个过程中还有意外之喜,他的力量也逐渐得到了掌握。”
“吴易是粤地人,行走在湘西这片有着丰富传说的土地上,没有任何一只野生的卡巴内能够躲过他的眼睛,逃过他的鼻子。”
“机智的卡巴内躲藏在原始森林的最里面,来自于猎人的无穷无尽追捕,已经迫使他们出现了不一样的变化,如果不想办法自救的话,也许不用多久,卡巴内就要从地球上完全的消失了,即使是这样,它们还是无法逃脱命运的玩弄。”
“从森林的表面上看,什么也没有,但是吴易只需要看一下叶子上的颜色,就能知道卡巴内的准确位置,这完全有赖于他丰富的经验,虽然只用了五天的时间,但是吴易充分利用了史莱姆其实是可以不用休息的隐藏能力,在一百二十个小时里,他不眠不休,从未停下狩猎的脚步。”
“卡巴内的保鲜从来都是个很大的麻烦,如果一次狩猎到太多的卡巴内,对于大多数猎人来说,都是一件为难的事情。聪明的吴易保鲜卡巴内的方法很简单,只要将杀死的卡巴内统统吃掉,就能够完美的回避这个问题,所以,吴易走过的地方,寸草不生。”
“在华夏的四大菜系里,目前还没有出现以卡巴内为食材的菜肴。厨师们并不熟悉这种新生的美味食材,这绝对是华夏美食界的损失,绝对是大吃货帝国的损失,如果可以的话,很期待袁州袁老板、夏羽夏厨神或者八连杀厨神能够出手,为我们创造一道新的美味。”
“卡巴内的材质单纯,蕴含着极为丰富的营养,一只卡巴内就蕴藏着人体所需全部微量元素。普通的人类食用了卡巴内后,完全可以摆脱营养不良的问题,据说,对那方面能力也有极强的帮助,有着滋阴补肾的神奇的功效,这或许就是为什么吴易会一直执着于猎食卡巴内的原因吧。”
“因为所有人都知道,吴易是要治好肾亏的男人,所有对补肾有帮助的东西都是他的目标。”
“吴易正在生吞一只卡巴内,卡巴内的最佳吃法其实应该是川味红油火锅,将卡巴内切成薄片,腰子、肠子、肝脏都是绝佳的打边炉材料,沾上一点粤地产的沙茶酱或者是川地的藤油酱,绝对是世间一流的美味。”
“在广阔无边的湘西大地上,却没有这些条件,吴易无奈的使用了最原始,也是最能品尝到到食材本身原汁原味的食用方式,那就是生吞。其实,要体会卡巴内最原始的味道,还有另外一个办法,那就是切片,可惜,吴易并没有带刀,即使带了,他也不会用,这是个问题。”
“坐在卡巴内堆成的小山上,吴易用一种严格甚至可以称作是严苛的方式,审视这这些即将成为食物的卡巴内。在旁人看来,吴易就像是一个市井小民,在菜市场的猪肉摊上挑肥拣瘦。”
“对大部分人来说都是非常珍惜的美味——卡巴内,在吴易的眼中跟菜市场上猪肉摊上一块普通的猪肉没有区别,或许,吴易更喜欢换一换新的口味,只是可惜五天的时间里,在这片大地上,活着的、还能行走的物体,吴易只见到卡巴内,错了,卡巴内并不是活着的,这是一个考点,请划重点。”
“即使用米其林三星的标准来判断,卡巴内仍然是食材中的极品,虽然在这片古老的大地,卡巴内已经为数不多了,但我们仍然相信卡巴内是大自然赐给每一个吃货的一个珍贵礼物,可惜并不是每一个吃货都有荣幸能够品尝到这一份美味。”
“行走在广袤无垠的大地上,头顶是遮天蔽日的枝叶,随着时间的推移,吴易每一次的收获都在逐渐减少,在过去一个小时里,他只捕获到了136只卡巴内,这个数量实在是太少,太少了,比起昨天的一个小时的收获,连零头都算不到。”
“要知道,每一只野生的卡巴内,他的来源都是一个野生的人类,整个湘西之前有多少人类,就是大部分都在第一只卡巴内出现之前就已经撤离了,这片土地上,也不该只有那么多而已。”
“那么,在树林的深处还隐藏着的,一定是最后的美味,那些躲藏起来的卡巴内应该都聚集在一起,他们可能还在高喊着,卡巴内永不为食!”
“朋友们,今天的美食之旅的报道就到这里,欢迎您收听本期的节目——舌尖上的卡巴内(上),我们下一期再见!”
“……”
“不,我的朋友,你看错了,我没有在哭,我没有流泪,那只是雨水,只是汗水,真的,真的,我没有骗你,为什么你就是不相信我?”
“……”
“好吧,我承认,我刚刚是流眼泪了,我只是被卡巴内的味道呛到了而已,你知道的,我加了孜然,还有辣椒,好吧,被你看穿了,我只是加了盐,或许吧,连盐都没有,好吧,我确实没有加盐!”