对于挑剔的客人,有自信的厨师是不怕的。
厨师怕的是那种每次都说:“还行。”却给不出任何解释就再也不来的客人。
今天叶坤城的菜味道偏重,优菈一贯傲娇,表现得有点不是很喜欢的样子。
但叶坤城不知道,优菈平常是不太喜欢味道浓厚的食物。
可是今天周围菜品的味道让优菈陷入了纠结,左右为难。
这道好吃还是那道好吃?
左边的这盘这么香,右边那盘看起来也很好吃的样子······
都好香!
自由餐馆的菜品竟然这么诱人吗!
次安柏约我来,我没来真是太失策了!
我到底应该去拿哪一盘?
都想尝尝怎么办?
纠结呀······
当苹果馅饼被叶坤城亲手送到面前的时候,优菈惊呆了。
这是苹果馅饼?
刚出炉的馅饼,散发着黄油和苹果的混合香味,金黄的色泽,看去温润可口的内馅······
她一下子被面前的食物吸引住了。
蒙德盛产苹果,满蒙德城几乎每家都会做,每家都会有自己的苹果派秘方。
面前的这一盘,无论是外表的色泽模样,还是散发出来的味道,比优菈以前吃过的所有苹果派都要吸引人。
优菈忍不住深深地吸了一口气。
很香很浓郁的味道!
馅饼桌的时候还是刚刚出炉的感觉。
轻轻咬一口,派皮酥脆,内馅丰润,酸甜可口的内馅,软糯清甜,一种无法用言语表达的满足感,从口腔一直蔓延至全身。
优菈忍不住闭眼睛细细品味。
跳跃的果酸穿越在酥脆的派皮馅料之间,被烤过的苹果汁液流淌过整个饼皮,中和了砂糖的甜。
象夏天落过大雨后的空气,清新得让人忍不住深深地吸进肺里!
“嗯?这个看起来不错。”
丽莎看优菈那几乎沉醉的表情,忍不住也去拿了一份苹果馅饼。
她对刚刚的狼牙土豆很满意,就是味道稍微浓烈了一点点。
倒是能让一贯挑剔的优菈露出这种享受的表情,丽莎对盘子里的苹果馅饼突然充满了期待。
盘子一端起来。
黄油和苹果的混合香气扑面而来。
丽莎顾不得优雅,把苹果馅饼送入口中。
嗯······
外酥里肉,口感酸甜,酥脆松软的外皮,还裹着醇厚浓郁馅心。
特别浓郁的肉桂味道混合在苹果馅料里恰到好处,水果的水分还在,外皮是酥酥的,口感真是丰富!
温热醇香的口感,鲜甜香软的滋味,软软蓬松的组织,咬一口食欲大增,真的是一吃就停不下来
·····
其实菜很多,但每位食客都有自己的喜好。
观察过所有人对食材的反应之后,叶坤城心里有底了。
安柏和凯亚对烤肉赞不绝口,这一道新菜没问题。
琴和芭芭拉选择的是鱼,新菜没有吸引住她们。
以后海鲜菜肴还要增加品种。
迪卢克啊,伤脑筋。
他喜欢的总是两极分化。
要么精致到了极点,要么粗旷到了极点。
行吧,他不能以常理对待。
如果迪卢克知道叶老板对他是这种评价的话,他会狠狠抗议:你没把味道考虑进去吗?只有足够美妙的滋味才能让他忽略掉食物粗旷的外表,他什么时候喜欢不优雅的食物了?
可莉没问题,孩子都喜欢土豆泥。
丽莎是素食主义者,但是狼牙土豆的味道对她来说似乎有点重——盘子里剩的有点多。
嗯,优菈喜欢苹果馅饼,对对其他菜品不是很感兴趣——她似乎偷偷地去端第二盘苹果馅饼了。
下一次,他是不是要做一道汤品,就是浓厚的味道,却无比清澈的那种。
倒不是为了优菈,主要是他要开发菜品,总不能老是那几道菜。
没让食客吃到喜欢的菜,是厨师最大的失败。
嗯,是时候开发汤品了。