返回第191章 冰皮月饼(2 / 2)都市传说:厨神之路首页

“色素不健康,也调不出那种颜色!那个是要用到‘转化糖浆’——就和上次做【焦糖布丁】上色用的焦糖差不多,不过是用白糖、水、和柠檬汁来做出颜色更深的样式!另外上色还用到了‘枧水’,也就是碱水,工艺上还是有些讲究的!”

“原来如此!还真是有一手啊,小老板!”

“行啦!我现在都怕你夸我了——直接说吧,又有什么想求我的?”

“带些月饼去学校,可以吗?”

“想和孩子们搞好关系?”

“嗯,算是吧。”

“什么意思?干嘛用这么含糊的说法?”

“也不是说我求着他们,只是…觉得或许能让他们笑容多一点也不是坏事吧?”

“你个‘大傲娇’……行吧,我待会儿帮你打包一些!”

“谢了!小老板你中秋怎么过?回家去吗?”

“本来是想的,但虞莹说想和我吃顿饭!唉…一边是老妈、一边是女朋友,我可是花了半秒钟才做出决定呢!”

“所以,是虞莹丫头吧?”

“当然!而且这也是老妈嘱咐认可的!一旦是和结婚有关的,都被视为‘正事’!看来我只好等下周或者下下周再回去啦!”

“哦。”

“到时候你也跟我一起吧?我们家别的没有,就各种好吃的多!自己家做的【糖醋萝卜】、【五香肉干】、【糯米柿饼】、【水晶皮冻】…全都是我妈的杰作!”

“小老板的妈和小老板的厨艺比,怎么样?”

“那肯定是我妈厉害啊!我的那点儿三脚猫的锅铲功夫,基本就是我妈教的!不过啊…”杜明贤说到这儿,突然停了下来,眼神变得有些复杂。

“‘不过’什么?”

“其实我妈刚开始说的是——‘干什么都别干厨师,没出息的!’现在想想似乎也有她的道理…可是我来到苍启都市半年,现在这样的情况虽说比上不足,但比下绰绰有余!应该可以算是‘衣锦还乡’吧?”

“你妈在意这个吗?”

“这…倒也是!”

杜明贤释然地笑了,对回家充满了期待。

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