返回第40章 菜谱(2 / 2)嫡女重生,进宫升级收拾一群渣人首页

“这事由武侯全权决定。”

“前几天你叫长寿送来的菜谱,我交给了姓沈的婆子。她在教儿子做菜,以后由他们母子二人做主厨,再用几个副厨。”

“好。”

菜谱是林娴春所写,里面有十多道大菜的配方和烹饪,一些小菜和点心的配方,还有酿果酒的方法。

武侯悄声问:“是不是在宫里寻的御厨给的配方?”

“不是。”景楼道,“是沈氏的大小姐整理的菜谱。”

“啊,她这么了不起?”武侯很是惊讶。

他又道:“我叫沈氏试用过几道菜,其中有一道红卤烧肉,软糯浓香,老少皆喜。”

“没有东坡肉甜腻,比东坡肉的味层次更丰富。”

“就凭这一道菜,酒楼就能赚很多的银子。”

齐景楼被武侯一番话勾起,很想品尝一下这道菜到底有多美味。

武侯可是吃遍无数美食的人,连他也赞不绝口,必定很不错。

这道红卤烧肉是林娴春无意创新出来。

有一次,她在做卤菜时,觉得只有鸡鸭兔缺少油水,卤出来肉会发柴。

她扔了一块半肥的猪肉在锅里,小火卤了半个时辰,又焖了一夜。

第二天,她把卤肉捞起来,切成小块再放入菜,像烧东坡肉一样,加上黄酒再烧了一会,大火收汁,浓香扑鼻。

这道菜的火候极为重要,少一份火力会硬,多一份火力会烂,有人就是知道这菜的做法,也很难做好。

武侯又对齐景楼道:“正月一过,酒楼就开张,楼上一层做高档雅室,没有个几百两银子别上去。”

“哈哈。”景楼笑个不停。

“楼下也不便宜,没有一百两银子别进来。”

“我们世间少有的菜品和美酒,能便宜卖吗?”武侯抬眉笑。

他一想到再过几天,就能喝上沈氏照着菜谱的配方,酿出的青梅酒,心中充满了期待。

“早就想开一家酒楼,一直没寻到得手的厨子。”武侯笑得合不上嘴,“自己有酒楼方便,想吃什么就做,想喝什么酒就酿,哈哈。”

那边小猴子溜出去,寻到沈妈将荷包塞给她,“想办法送入林府,放进林大人的书里。”

“好好,一定。”

一个时辰后,小猴子又去寻沈妈,得到了回信,“送到了。”

小猴子回到逍遥侯府的书房,冲殿下点头。

齐景楼起身告辞,“武侯,今天是元宵节,我要回去陪太后过节。”

“好好,殿下给娘娘拿一盏灯笼回去。”

武侯起身,从书房的桌上拿起一盏八角琉璃小灯笼。

“这盏小灯笼做得精美,太后娘娘一定非常喜欢。”景楼手提着灯笼,转来转去欣赏,不由赞道。

他在宫中看了很多宫灯,大的小的,金的玉的,都不如这盏灯笼华丽精美。

琉璃灯笼是用金丝楠木制作而成,楠木上面镶嵌着各色宝石,

灯笼的八面白绸上,每一面的都绘着一幅清新淡雅的山水风景画。

只有太后才知道,上面所绘的图案,皆是家乡的山山水水。

其中有一面画着连绵的小山,上有一座小亭,四周种着茂密的松柏树。

这一处是太后娘娘爹娘的坟墓,武侯的母亲是继室,也埋在一侧。

那个小亭叫思亲亭,连同那些松柏树,是武侯十年前清明节回家乡修缮而成。

今年,武侯特意请画师去老家,画下家里的山水风光。

又将大图缩小画在灯笼上,献给太后娘娘,以解她的思乡情。

武侯老了还能回家乡,太后娘娘一生再无回家乡的那一天了。