回到家后将绿头鸭处理干净,过程比较血腥,但对在牧场生活了一年的林峰来说已经习以为常。
“解剖”的时候一只鸭子的心脏还在跳动,也不知道是出于什么原理,但是厨房里的菜刀很快解决了它的痛苦。
然后拿出了烤炉。
他打算用传统的烤鸭方法来烹饪这些绿头鸭,在鸭子的皮上涂抹了一层特制的调料,然后将它们放入了预热好的烤炉中。
烤炉中渐渐传出了诱人的香味。
林峰闻着香味,心中期待满满。
过了一会儿,他打开了烤炉的门,取出了已经烤得金黄的美味。
烤鸭的外皮酥脆可口,肉质鲜嫩多汁。
林峰迫不及待撕下一小块尝了口,很香,真的很香。
他满意地点了点头,自己不会片鸭,这么切开直接啃也挺有乐趣,像原始人的吃法。
当然不能吃独食,老爸老妈还在菜园子里。
他把四只烤鸭打包好,带上调料,拍了个蒜泥黄瓜,再往包里塞上几罐啤酒,就出门往菜园子方向走。
感觉自己像個外卖员。
隔着菜园子还有二十米,就先听见了老爸的评书,讲的应该是三侠五义,这是他最喜欢听的。
老妈坐在外面晒太阳,看见儿子背着大包小包来了很意外。
“你干啥呢,儿子。”老妈问道。
林峰指了指身后,“您的外卖到了,张女士。”
老妈一下子乐了,知道这是儿子送好吃的来了,赶紧起来帮忙卸货。
老爸听见动静了也走出了屋,他听出了包里啤酒罐相互碰撞发出的声音,知道中午有口福了。
进屋后打开包,烤鸭香气四溢,飘满整个小屋。
老妈惊讶道:“烤鸭?儿子你从哪买的?”
林峰摆摆手,“前不着村后不着店的上哪买,这是我自己打的自己做的。”
林峰边说边往外拿。
“蒜泥黄瓜!”老爸惊呼。
他迫不及待打开了罐啤酒,就着黄瓜喝了起来。
老妈的注意力则全在烤鸭上,因为太香了!
突然想到了什么,林峰赶紧让老爸别喝了,因为下午还要去驾校!
深感遗憾,老爸只好一脸不舍地放下啤酒罐,把老妈逗乐了。
“这烤鸭看上去真不错,儿子你是怎么做的?”老妈好奇地问道。
林峰笑着解释了一下烤鸭的制作过程,同时也提到了自己是如何在湖心岛上狩猎绿头鸭的经历。
他讲述的时候绘声绘色,把当时的场景描绘得栩栩如生,仿佛让人身临其境。
老爸老妈听得津津有味,他们一边吃着美味的烤鸭,一边听评书,享受中午头的悠闲时光。
“烤鸭做得比外面卖的还好吃。”老爸赞不绝口。
老妈也连连点头,“是啊,以后我们能经常吃到我儿子做的美味佳肴了。”
实际上只要勤快些,在牧场生活根本不愁吃不着好东西。
林峰看着父母满足的神情,心里很高兴。
他觉得能够为家人做出好吃的食物,是一种非常幸福的事情。