接下来的时间里,沐晟难得老老实实待在军训队列中,弄得军训教官一时间都没适应过来,这位大神终于不再跳脱了,上天啊,赶紧结束这该死的军训吧。
时间如同流水般划过,薇薇慧奶茶店在开店前三天,提前装修完毕;而宋旭也及时将设备及原材料送了过来。吧台,操作台,制冰机,全自动封口机,自动冰铲、茶叶过滤袋、中号打蛋器、搅拌机、珍珠漏勺、果粉勺、定制塑料杯、吸管等等一应俱全。
奶茶店也没太多设备,只用了半天时间就安装调试完毕。宋旭还贴心的安排过来一个技术员,对沐晟等人进行实操培训。
此刻围在木质吧台的沐晟等众人,看着技术员站在奶白色的一字型操作台上进行操作。宋旭已经培养出五名技术员,都穿着印着汉唐商贸字样的统一制服,掌握了精细化、流程化的操作过程。不到两分钟,一杯冰镇珍珠奶茶,就新鲜出炉了。
“沐总,你尝尝味道,这是基础款,珍珠奶茶。”技术员微笑着说道。
沐晟接过奶茶,完全不看众人渴望的眼神,转手就递给文慧:“慧子姐,你先尝尝。”
文慧看着沐晟递过来的奶茶,开心的笑着,眼睛都快成了月牙。在众人的催促下,喝了几口,眯着眼睛,悠悠的评价着:“入口丝滑,甜甜的奶香中,夹带着茶叶独有的香气。珍珠又糯又Q弹。这个奶茶,绝对能大卖。”
沐晟看着众人渴望的眼神,贱贱的说道:“你们也想喝?想喝,自己动手做吧。自己动手,才能丰衣足食。”话音刚落,惹来众人一顿带着鄙视情绪的白眼。
奶茶制作其实不算难,此时店里又有着三套设备。众人轮番上阵,很快就学会了所有的款式。一开始大家都是喝个底朝天,还漏出满足的笑容,后来就只尝一口,到最后制作的冰激凌,谁都没有去多看一眼。
“大家基本上都学会了吧。”沐晟开口问道,在看到大家纷纷点头后,示意技术员可以走了。等到技术员离开,沐晟拍了一下手掌,喊道:“好了,大家静一静,接下来,咱们来谈论一下定价问题吧。”
经过讨论,冰激凌定价五毛钱,珍珠奶茶是基础款定价两块,红豆奶茶、椰香奶茶、芋泥奶茶、红糖姜汁奶茶定价在三块。山河大学代表的山河四省的最高学府,很多富贵家庭子弟云集在此,而且山阳市在北方算是发展很好的城市。这个价格定的还算合理,相信大多数人是能接受的。
沐晟还提议,直接把价格打在液晶显示屏幕上,顾客可以自由挑选,省的一个个问,也得一个个回答。这样节约时间的同时,还能太高顾客的体验感,可以在一定程度上提高客流量,增加营业额。
沐晟还给大家简单的培训了一下,销售的基本技巧和礼仪。比如保持职业微笑;永远说您好,不说你好;顾客永远是对的;不要跟顾客争吵;不要问顾客要不要或者要什么,那客户会下意识的在要不要上面去做选择;而如果问客户要一杯还是两杯,客户会下意识的要一杯等等问题。
接下来的三天,众人一边等着奶茶店散味,一边在同学中间还有贴吧上,宣传奶茶店要开业的消息。一时间,薇薇慧奶茶热度又再次拔高,更加深入人心了。
相比较沐晟他们的好心情,乔宇心里就郁闷多了。刚得到的消息,文家的问题是沐晟解决的,其资金来源完全合理合法,还是税后的。玛德,自从碰见姓沐的,没有一件事情是顺利的,也是醉了,真他喵的晦气。越想越生气,越想越咽不下这口气,于是乎,眼一闭,心一横,拿出电话拨打了出去,咬牙切齿的吩咐道:“张强,有个事去处理一下.......”