沐晟大概把需要干的工作交代了一下。女生大多数都是心灵手巧,再加上奶茶店里也没有什么高难度的工作,很快沈芮就学会了。既然来都来了,沐晟跟杨凌交代一声,就让沈芮直接上岗了。这会儿确实也忙不开,沐晟也就参与进去了。
越是接近中午,生意越是红火。要不是宋旭的到来,沐晟也不会停止手头的工作。宋旭是过来送奶茶原料和小饰品的,明天就是国庆节了,薇薇慧奶茶店又要送小礼品了。
卸完货,沐晟两人就近期的生意讨论起来。有了薇薇慧奶茶店的广告效应,现在公司的订单逐渐多了起来,算是彻底打开了北方市场。每天就有两三辆车,要往各地运送原材料。现在的车都是联系冷藏货车司机直接送货。一来是不太方便,不是每次都能顺利的叫到车;二来货物有时难免会存在丢失或损坏的情况,所以每次都需要有人看着点。现在订单还不算太多,还能盯的过来,以后随着订单的增加,这样下去也不是个办法。宋旭特地跟车过来,就是来找沐晟商量一下,这个事儿怎么处理比较好?
沐晟想了想,询问道:“咱们现在的业务能不能撑起来?一个车队。”
宋旭仔细盘算一下:“车队?目前可能不太够,但是随着公司的业务增长。应该没啥问题。”
于是两人商量决定,前期先成立小车队,先购买五辆小型冷冻车,配置上相应的司机,由于是自己的员工,相应的责任心比较强,可以放心的将业务交给他们。等以后业务发展开,订单持续增加,再考虑增加车辆和司机。具体细节问题,就由宋旭在琢磨琢磨了。
“宋哥,有个事咨询一下,你给个参考意见吧。” 沐晟还真有事咨询宋旭,他在考虑薇薇慧奶茶店以后发展的方向。现在奶茶店的生意已经趋于稳定,不过它的辐射范围是有限的,别说辐射到山阳市了,就连大学城都没有完全覆盖。以大学城目前五六万人的学生,再加上数千人的教职工来说,完全可以撑起来三到五家的奶茶店。以后肯定是要开分店,搞连锁。只是穆胜目前还没想好。到底是搞直营加盟模式还是加盟连锁模式。
这两者各有利弊。如果是直营连锁模式,好处就是方便控制,品质有保障,口感统一;但是前期投入比较大,成本回收比较慢,如果经营不善,亏钱的风险比较大。如果是采取加盟连锁模式,好处是自己不仅不用投资,还可以收取加盟费,可以实现资金的快速增加;坏处就是想维持品质,保持口感统一,难度比较大,稍不注意就可能砸了品牌。所以穆胜在这两种模式之间摇摆不定。虽然说现在还没到开新店的时候,但是沐晟习惯性的提前考虑。因为有些事情需要提前去准备,毕竟有备无患嘛。
宋旭认真听听取了沐晟的想法。他问沐晟的经营理念是什么?是准备捞一批钱就撤退,还是准备打造一个知名品牌?沐晟想了想,挣钱固然很重要。但是能够亲手打造一个知名品牌,似乎更重要。
宋旭欣慰的点了点头。既然是要打造知名品牌,建议还是走直营连锁模式比较好。沐晟还年轻,不用这么着急。在他这个年纪,有这样的事业,其实已经算是比较成功了。事业毕竟是一辈子的事儿,不急在一时。
沐晟听了宋旭的话,觉得很有道理,事业是一辈子的,应当稳一稳。自己最近确实有点着急了,钱是挣不完的。毕竟一口吃不成胖子,还容易被噎着。目前这个行业,还是刚刚兴起,自己也不用那么着急占领市场。看来有些事情,不光是有能力就够了,没有足够的经历,没有足够的阅历,还是不行的。
就在两人聊天的时候,宋旭的电话响了。原来是有新开的奶茶店,准备订购设备和原材料。现在生产的规模有点跟不上需求了,还需要扩大规模。那相关的机械设备等等都需要去调控。沐晟看见宋旭忙碌的样子,心里也是由衷的高兴,他挣的才是大头。有了这个得力干将,至少在奶茶供应端,沐晟也有了相当的话语权,所以也不用怕以后的竞争者。
忙完这一切,文慧也快该下课了。沐晟赶紧骑着自行车,朝着学校赶去。刚到学校门口,就看见文慧俏生生的站在那儿。沐晟停到文慧面前,笑嘻嘻的说道:“慧子姐,上车,准备去吃点什么?”