纱布晾干后,姜溪辞用了好多层,包裹住磨成粉的调料才不会漏出来。带着这些弄好的香料,她打算直接去县城里试试效果如何。
她这人就是如此,要是想做什么,就一定要尽快给弄出来,不然总是心里惦记是回事儿。
第二天,她送几个弟弟去了书院,回去后吩咐翠婶儿把今天买的鸡鸭拿过来收拾好。先是将宰杀好的鸡鸭用调料腌制入味儿,又蒸煮七分熟,才拿去家里的烤炉里用挑选好的木材慢慢烘烤。
随着时间的推移一阵阵熏烤的香气出来,里面还掺杂着树木特有的清香。
姜溪辞耸了耸鼻子,没错就是这个味儿,没想到她好久不动手了,做一次就能成功,难道她的厨艺进化了?
完全忘记了,她只动了嘴。
估摸着时间差不多了,戴着自己特制的手套,打开烤炉拿出里面吊着的烧鸡跟烧鸭,不过每样只拿出来两只,剩下的她没动。
“翠婶儿,你把下面的火撤了,剩下的......你们一家分了吃了吧,”这话是姜溪辞含着泪说出来的,她咋就忘了不好在县城的宅子里吃肉。
“谢大少爷,您还有什么吩咐吗?”翠婶儿倒是没想那么多,她是知道主家还在守孝的,每天都尽心尽力的做些味道好,有营养的素食给几位少爷吃。
“拿几张油纸跟两个篮子过来,我手里的这些是要送人的。下午去看看能不能买到鱼,最好是肥美一些的,太小的就不要了。”她刚想起来,这方法做出来的鱼也好吃。
不过自己不能吃就很闹心,只能闻味儿更让人受不了。
接过油纸,包裹好烧鸡跟烧鸭,每个篮子里都一样放了一只,姜溪辞晃晃悠悠的出了家门。这会儿正好书院要中午休息了,给李思源跟吕曦晨一人送两只,让他们回去尝尝味道。
“大哥,你怎么来了?”三小只看见等在外面的是自家大姐,都很高兴。
“来接你们回去吃饭,看见李思源跟吕曦晨了?”
“就在我们后面,等一会儿他们就能出来。”
姜溪辞把手里的篮子给了小二跟小三一人一个:“去给他们俩一人送一个,这里面就是大哥做的烧鸡跟烧鸭,说大哥让他们先尝尝味道。”
小四直接抬头满脸不太信任的问:“大哥你自己动的手?”
就他大姐的手艺,这能好吃?她大姐就是有能把好吃的食物,做成普通吃食的能耐。
姜溪辞敲了一下小四的额头:“看不起你大哥?放心,这是你大哥我口述,翠婶儿动的手,”她对自己的认知一向非常的清晰。