后厨里面,果然一切厨具和食材都摆放得很规整,而且冰箱荤素分离,地上也看不到半点垃圾,就连灶台上也洁白如新,一眼看过去就让人感到赏心悦目。
此时大厨们都走了,只有两个打杂的小伙子在守着熬高汤,他们俩正聊着天,一看到老板娘进来,都笑着打声招呼。
老板娘说明来意后,他们都笑说自家的后厨一定干净又卫生,毕竟是大多数活就是他们俩干的,若是有哪里出了问题,他们俩肯定要挨师傅骂的。
任何一个大厨都是从学徒打杂做起来的,而大厨一般都会收一些看的顺眼的徒弟,先从刀工配菜开始,再到做员工餐练手,最后才是试着给大厨打下手,慢慢就能出师了。
这两个打杂的还说要亲自带李锋看看冰箱里的材料,李锋摇头拒绝了,反问道:
“你们这里有没有安全隐患?”
“什么安全隐患?”
两个学徒都面面相觑,不知道李锋的话是什么意思。
李锋凝重道:“就是火灾的防控怎么样?有没有准备干粉灭火器?你们会不会使用?下班之前有没有仔细检查煤气是否关好,炒完菜后是否关死了煤气?”
李锋几句话问下来,让两个学徒都不知所措。
他们虽然知道干粉灭火器的摆放位置,但却从没用过,也不知道使用办法。
两人指了指干粉灭火器的摆放地方,李锋一看,居然已经爬上蜘蛛网了。
“这些问题都要注意啊,后厨用火可是一件非常危险的事情,搞不好会死人的!”
李锋叹了口气,这可是几条鲜活的人命,上辈子听到这个餐厅全部人都被大火烧死的时候,李锋都愣神好久,感叹生命的脆弱易逝。
“同学,你说的这些跟卫生没有什么关系吧?”老板娘皱眉看着李锋。
她总觉得李锋好像是来没事找事的,你又不是119,管这些事干嘛?
李锋看老板娘自己也不重视这些,当即就走出后厨,在前台用座机拨通了119,直接举报这家餐馆有消防隐患。
那边的红帽子叔叔也很重视情况,问清楚地方后,就说会尽快来审查,并且在电话里勒令餐馆先关门停业一天。
看到李锋一言不合就举报,老板娘和两个学徒都看呆了。
接着,胖胖的老板娘就愤怒的对李锋咆哮起来。
“同学,你这么做也太不道德了!你知道你这个电话会让我们损失多少钱么?我们哪里得罪你啊,你要这么整我们!”
那两个学徒也满是愤怒的盯着李锋,很想揍他一顿。
若是餐馆被整顿,可是要关门的,这是砸他们的饭碗啊。
李锋却严肃道:“我知道你们很急,但你们先不要急,损失点钱没什么,因为安全事故丢掉性命,有多少钱都没地方花!”
老板娘气急败坏的骂了一声,然后打电话叫老板过来。
“疯子!你真是个疯子!”
李锋不想多做解释,跟愤怒的人讲道理是讲不清的。
他丢下两张红票子,就走回陈雨柔的餐桌。
看到陈雨柔已经吃得差不多了,就对她笑道:“吃好了么,吃好了我们就回去了。”
说着,下意识就伸手去将陈雨柔挂在嘴角的一颗白米饭拿了下来。