场地有了，接下来就是做饭这件事了。

甘家人都没有学过厨艺，谁来当厨师，菜单上写什么菜，定什么价格，一大堆问题摆在眼前，大家一时都不知该如何是好。

最后甘志强拍板做出了决定。

甘志强说：“这样吧，做饭的事就交给我和丽萍吧，在农家乐正式开始营业之前，我先和丽萍一起去阿克苏的饭店里‘偷师学艺’，了解一下饭店是怎么经营的，顺便再偷学几个拿手菜回来。”

甘志强之所以将做饭的活儿揽到自己和妻子身上，是因为妻子常丽萍以前当姑娘的时候，一直跟随自己的母亲一起做过小买卖，在国道旁的农贸市场里卖砂锅、凉皮等小吃，有一点餐饮经营经验，可是这点经验做小吃还行，做桌席就捉襟见肘了。

常丽萍面露为难，对甘志强说：“老公，你的想法很好，可是做小吃和做桌席是不一样的，咱们偷学几道菜能应付得了顾客吗？”

对此甘志强倒是有自己的想法。

他针对未来可能来农家乐消费的客户群体进行了分析。

甘志强说道：“来咱们农家乐消费的人，肯定是以阿克苏市的市民为主，他们大多是利用周末或者节假日来玩一天，这些人平时要么是自己在家做饭吃，要么就是在城里下馆子吃饭，大厨做的菜他们吃着不新奇，既然选择来农家乐玩，肯定就是想亲近自然，体验农家生活，那咱们就针对这一点，推出一些家常菜，突出食材的新鲜和健康，用自家种的蔬菜和养的土鸡作为招牌菜，让顾客吃上正真果园散养的土鸡和不打农药的蔬菜。”

“这样能行吗？”常丽萍眼中露出怀疑光芒。

“肯定能行，咱们自家种的菜和散养的土鸡味道赞得很，他们城里人肯定爱吃！”甘志强对此很有信心。

甘志强这番话说服了常丽萍和其他甘家人。

甘家的农家乐主打菜系就定为农家家常菜。

这时，甘庆国突然问道：“强子，你要开农家乐，总要有个名字吧，总不能就叫农家乐吧？这样不好记，而且万一别让模仿咱们也开农家乐，顾客要怎么区分呢？”

这个问题甘志强自然也想到了。

“确实要给咱们家的农家乐起个名字，但是我还没想好叫什么名字。”甘志强挠挠头，苦恼地说：“不如大家集思广益，一起来想想吧，看咱们家的农家乐到底叫什么名字。”

听到甘志强这么说，大家立刻绞尽脑汁开始给农家乐起名字。

家里每个人都起了好几个，可是谁也不能说服谁。

不是觉得不够通俗好记，就是觉得太土没有特色。

突然，甘志强灵机一动，一个名字浮现在他脑海中，他脱口而出道：“我看不如就叫‘佳园’农家乐吧！”

他向家人解释道：“‘佳’是‘好’的意思，不仅指咱们果园风景好，还指咱们服务周到、食材新鲜、菜品味道好，‘园’就是果园的‘园’，当然也是‘佳园’从读音上来看，跟‘家园’是同音，这片果园就是咱们的家园。它既是咱们的家园，也是顾客休闲吃饭的佳园。”

“我觉得这个名字的含义不错，老公我支持你。”常丽萍对甘志强起的这个名字表示支持。

甘家其他人听完甘志强的解释后，也觉得不错，便将农家乐的名字定了下来。