“我七岁,我妈去厂里上班,每天回来很晚,我就每天先把饭做好。
那时候没有电饭煲,就用高压锅压饭,第一次做的时候,水控制不好,火也控制不好,烧焦了,整个锅底黑了,只有上面那一层还能吃两口。
我妈回来后看到我一个人偷偷摸摸地做饭,吓得她把我大骂了一顿,骂完后可能觉得……觉得学一下也好的,她就教我怎么用高压锅压饭。
芹菜不能炒太熟,会不好吃。”
俞季阳见差不多了便拿起一旁的盘子将锅里的鱿鱼炒芹菜盛了出来,还拿了个大碗扣住保温,她把锅递给陈磊,让他去洗一下,她又看了一眼右边的黄鱼锅里还有汤,便又放下了锅盖,她转身对着陈奶奶又笑着说道:
“我妈平时也忙,没空教我,我主要小的时候喜欢,再加上……加上没办法,我就开始一个人研究炒菜,一开始每次炒菜,每次焦,气得我倒了不舍得,吃又吃不下。
我这人挺犟的,就是死活不相信做不好,我就每天放学后自己练。
有一天,哈哈哈……有一天可能是天太潮了,那煤气灶受潮了,一直点不着,我就站在板凳上一直看,一直看,结果一下着了,把我前面的头毛都烧焦了……哈哈哈哈……”
陈奶奶听着揪起了心,明明是很心酸的一件事,为什么小姑娘能把这个事当笑话来讲,她看起来好像真的无所谓,像是在讲别人家的故事,一点也不难过。
俞季阳接过陈磊手上的锅,放在灶上,打开另一个黄鱼锅,看差不多了,用大火收了一下汁,撒了一些葱花,关火,盖上锅盖热着。
“这个红烧黄鱼,是我奶奶……嗯,养奶奶教的,N市菜,放了一点点糖提味,不知道你们喜不喜欢吃。”
俞季阳打开炒锅下的火,准备做个白灼大虾,她边做边说道:
“还有一次,我不知道笋菜干会把高压锅上面的洞堵牢,刚刚压上呲呲两声……嘭一声爆炸了,高压锅盖子弹飞了……哈哈哈哈哈……肉和笋菜干粘在了天花板上,锅盖都飞到了我的床上了。
还好,还好,我和我妈都在外面。
反正做菜这种事,多失败几次就知道了,我做的还算一般的,我外婆是厨娘,真的做得很好,偷学了好几道菜,有机会做给你们尝尝看。
这个虾还是白灼的好吃,但不要放水,就加料酒和葱姜蒜煮一下就好了,会很鲜,很嫩,而且又快,已经好了。”
俞季阳关了火,短短二三十分钟做了三道菜,她走到水槽那洗了手,拿起桌上的纸巾擦了擦,正准备脱下围裙,谁知陈磊一把拉过她胳膊将俞季阳抱在了怀里,抱得很紧,很紧。
什么情况?
俞季阳一脸懵,好端端地抱她干嘛,而且他爷爷奶奶还在呢,她的脸一下子红到了耳根。
她侧头看了一眼,陈奶奶双眼犯红,眼上挂着泪珠,而陈爷爷微微蹙眉一直盯着她瞧,她微怔,这一个个的怎么了?怎么回事?
“以后别做了,你教我,我做给你吃。”陈磊的语气略有些沙哑带着颤音。
“……”
难道是,她把他们说哭了?