老张把架子上挂着的各式刀具给凌云介绍了一遍。
看了看表,老张招呼着几人:“好了,都做好准备,马上来活了!”
不一会,远处传来骨碌碌的车轮滚动声,一辆辆装着大肥猪的拖车,被人拉了进来。
每个台子后面停了三辆拖车,三头猪。
“来活了,小凌,这第一个你先站远点看着,下一头你再来帮忙。开干!”老张吆喝一声,从兜里摸出个口罩和手套带上,走到了最近的拖车旁。
抓着猪脚上的铁链子,嘿的一声,把猪抱了起来,重重的放在了台子上。
凌云也戴上口罩,往后退了几步,看着老张手下的大黑猪,单是身子就两米多长,看落在台子上的动静,估计超过了两千斤。
这猪应该是在野外圈养的,虽然在外边已经用高压水管冲洗过,脖子、腿间仍然有没冲掉的黑泥,一股腥臊之气迎面扑来。
大肥猪被放在台子上,仿佛知道了接下来要发生什么,顿时拼命挣扎,发出尖锐的吼叫声。
小南小北两个普通人,根本不敢近身,躲在猪屁股的方向,又退了几步。
老张轻车熟路,一手按住猪头,另一只手在台子下一扯,拉出了两根鸡蛋粗的钢索,从猪身上扔到台子对面,小南小北迅速的扯着钢索,挂到了台子的另一侧。
台子整体都是钢铁所铸,极为沉重,被两道钢索分别从脖子和后腿处固定在台子上,大黑猪的挣扎力度顿时小了很多,叫声更加尖锐。
捆好了猪,老张明显放松了很多,伸手把架子上一把长长的尖刀拿在手里,左手按住了猪的眼睛,右手用力,把长长的刀子从下颚处捅进了猪的胸腔里。
嘴里还在小声的嘀咕:“杀生受苦不杀获福,杀生为护生,猪兄,祝你早日脱离畜牲道……”
刀刃细长,足有六七十公分,被老张全部捅了进去,顺手扭了扭,猛的把刀子抽了出来。
随着伤口处嘶嘶的冒气声,一股血箭喷了出来,老张脚下一踢,台子下伸出了一个大盆,刚好接住了喷涌而出的血箭。
猪叫声更是凄厉,身体猛的抽搐了一会,慢慢的平复下来。
血迹渐缓,凌云才发现台子上有很多小孔,流在台子上的血液都顺着小孔流到了台子下的一个桶里。
变异兽全身都是宝,脏的血液也不会浪费。
这时候,隔壁的台子也都开始动手了,猪叫声顿时在空荡的车间里来回震荡,血液喷在盆子的哗哗声、伤口处嘶嘶的冒气声,清晰的传进了凌云的耳朵里。
当初上学的时候学校有丧尸和变异兽解剖课,平时的课件里也有很多猎杀野兽、丧尸的视频,从来不打码,所以凌云第一次面对血淋淋的屠宰现场,情绪并没有太大的波动。
老张手里忙着,还瞟了凌云一眼,暗暗点头,现在的孩子一代比一代强了,刚出校门就能有这份定力。
等台子上的猪不再动弹,老刘才放开手,退后了两步。
小南小北两人把钢索解开收好,把大半盆干净的猪血和一桶脏了的血端到了一边,换上空盆放回原处。
然后老张上前,把捆着猪脚的铁链子解开扔在一边,招呼着凌云上前:“小凌,过来看着,下面就是考验技术的时候了。”
凌云凑上去,看到老张换了把小巧的手刀,顺着刚才捅进去的伤口,轻巧的下滑,把猪肚子的皮肤划开。