安宁把这件事交给了吴婶子，也就放心了，她找到高氏，对高氏说道：“娘，等明天种完玉米，我要回趟京城，你带着碧玉和青玉在这边好好玩。”

高氏也没问安宁回去干什么，而是说道：“你把碧玉带回去吧，有她伺候你，我还放心。”

安宁摇了摇头，说道：“不用了，你们这人手少，还是让她留下吧！”

高氏见此也没再劝，只是嘱咐安宁到时候让她小心些。

第二天，吴庄头一大早就准备好东西，带着雇佣来的人，一起去种地。因为安宁拿出来也就大概是一亩地的玉米种子，于是吴庄头先带着人把要种玉米的地犁好，然后才带着其他人去种麦子。

而安宁则带着吴庄头的四个儿子和吴庄头的媳妇，几人一起把玉米种子种下。种完后，吴庄头又带着人把土盖上，这玉米就算是种好了。

由于人多，种完这一亩的玉米不过是用了一个时辰。安宁种完玉米就回到庄子上换了一身衣服，然后坐上马车回了京城。

安宁也没回家，直接去了新买的那个酒楼，酒楼的名字安宁还没有想好，所以现在上面还没有牌匾。

安宁进去的时候，发现里面正热火朝天的装修着，大体格局没变，主要是一些细节的地方变了。而厨房的改变比较大，因为不卖炒菜了，所以厨房里的锅灶就用不了那么多了，拆掉两个，空出来的地方全部都改成操作台。

酒楼里的小伙计和那两个帮厨都在帮忙干活，唯独不见那三个厨子，安宁找到掌柜的，问道：“怎么没看见那三个厨子？”

掌柜的苦笑着说道：“他们本来也是在这帮忙的，但是看着灶台被拆了，心中难受，于是我就让他们先回去了。”

安宁点了点头，说道：“这厨房还有几天可以完工？”

掌柜的说道：“这厨房好改，再有个两天就能完工了。”

安宁想了想，说道：“你去把那三个厨子喊到我们府上，我先教给他们做火锅底料。”

掌柜的答应了一声，就让伙计帮忙去传话，安宁转了一圈，发现一切都安排的井井有条，于是就回了荣昌伯府。

安宁回了荣昌伯府没一会儿，那三个厨子就上门来了。安宁先给三人签署了保密协议，然后才领着三个人进了厨房。

其实火锅底料制作起来很简单，只是这个时代对辣椒和花椒之类的调料接受度还不高，所以安宁也没做麻辣锅底，只做了微辣的锅底。再加上菌汤，骨汤，一共教他们做了三种锅底。

三种锅底都教会后，安宁也不吝啬，又让他们切了肉片，让这三个厨子尝了尝这三种锅底的味道。一开始三人还有些接受不了这微辣的锅底，谁承想吃过几口后，都爱上了这个味道。

那个主厨说道：“郡主，这个辣的锅底一开始还接受不了，没想到越吃越想吃，到最后竟然有种不过瘾的感觉。”

安宁笑了笑，说道：“这个锅底还不够辣，还有一种麻辣的锅底，那吃起来才算是麻辣鲜香，非常过瘾，只是一开始怕大家接受不了，还是等以后大家都习惯了这个辣味，能接受麻辣的时候再做吧！”