“杏花初艳新雨后, 椋鸟枝啼又一春。”2004年9月，这一天，我刚下节目，出了演播室，在演播室外候着的马兰，连忙说道： “快跟我走，台长在会议室等着呐。”

我们两个快速赶到会议室，找地方坐下，5分钟后台长来了，“大家都到齐了，咱们开个紧急会议。我这刚从省里回来，这自从央视的《舌尖上的中国》播出，到现在己风靡全国，现如今这各类美食节目遍地开花。

这几年无论是咱们S省还是咱们深海各方面发展得很迅速，为提高咱们在全国的知名度，提高收视率，省里决定举办个民间厨艺比赛，先在全省范围内海选，再初赛、复赛，从而选出厨王、厨神。……那个啊，你也要参加这次比赛。这可是省长亲自点了名的啊，……”

散会后，跟着马兰回到马兰的办公室，自己倒水沏茶。“我去参加比赛了，谁来顶我的位置啊？”马兰：“我给‘泉城人家’的董厨师长联系过了，他过来。”两人又谈了些工作上的事，下班回家。

包安邦（小肉包），己经是深海一中的初一新生，1米7高，厨艺已不一般，暑假里被包慕拯扔到闻默那里锻炼锻炼，假期结束回来后，原来白净的皮肤被晒成小麦色，心疼的“孙子控”包奶奶，赏给儿子一顿“皮捶”。从丽妈妈、兰妈妈那儿得知厨艺比赛的事，决定报名参加。

报名时遇到了麻烦，被筹备组以年龄太小婉拒，包安邦就写了言辞恳切的信，分别寄给了省长和大赛筹备会主席，省长百忙中回了信，并给有关人员打了招呼，包安帮就成了参赛年龄最小的参赛选手。并不负众望，进入初赛。

闻爸得知参加厨王争霸赛，特意到“聚丰德”老厨师长那坐了坐，提起自己闺女参加厨王争霸赛，自己老担心了，老厨师长闻音知雅，表示愿到深海给指点指点，于是在龙爸的餐馆，和包安邦，勤学苦练厨艺，龙爸和老厨师长把看家本领都拿了出来，两人信心满满，奔赴赛场。

、包安邦和众位选手排成两排陆续走进比赛大厅，大厅里一共二十张餐台一字排开，各位选手就在评委，宾客面前进行现场操作。进行点评的则是深海的政商名流，竟有二十位。几十位嘉宾已经坐好，比赛分三天，上、下午各一场，每场二十人。抽到16号，包安邦抽到28号。不参加上午比赛的选手都坐到选手席。

主持人是刘芳和省台的名主持李滨，简洁的开场白之后，各位选手都站到自己餐台前，蓄势待发。

刘芳：“咱们的比赛规则是用固定的食材，规定的时间内，完成你的菜品，由你自由发挥，自我创造，然后由二十位评委，根据你的菜的色、香、味打分，优胜劣汰。请工作人员推出食材，节假日的宴席上少不了鸡、鸭、肉、鱼，请选手们用这四种食材做四样菜。比赛时间四个小时。”

见工作人员推上来的食材己初加工，各种鱼都有，随选手自选。略一思索，拿了条鲫鱼，一条肋条肉、一只鸭、一只鸡，心里己想好做什么了。栗子鸡、香酥鸭、酿荷包鲫鱼、把子肉。先把鸭子拿过来，见己拔去毛，去内脏洗净，就用生花椒和精盐在鸭身内外搓匀，腌制备用（约二个半小时）。