“这不可能！我粗略估计一天的客人少说也有几百个，竟是一文没赚？”

陈大富想着将价格下调，顶多也就是赚的少点，怎么着都不至于亏。

“是，是的。”

原本就有些惧怕陈大富的陈二，此刻更是支支吾吾不敢说话了。

“你去把账房给我叫过来。”

陈二领命出去，不一会儿就带着一位年过半百，头上已有银丝的男人进来。

账房擦擦额头上沁出的汗珠，也是小心翼翼开口：“陈掌柜，我们的确已经亏损了不少，此刻可要及时止损了！”

这账房是从酒楼建始之初就一直待在这里算账，不仅有经验而且绝不会出差错。

见他亲口承认，陈大富只觉得眼前一黑。

“要不我们将价调回来吧，客人虽没现在多，但我们也不至于亏本。”

为了和对面东方酒楼争斗，他们硬生生将价格调下一半不止，撑两三日已经算是极好的了。

“不可能！”

才风光这点日子怎么够？

他如此礼貌去拜访，被人敲了几棍子轰出来，难道就这么算了？

“可是掌柜，我们如今的银子已经不够了，要是两日之内再不盈利，这酒楼伙计们的赢钱都发不出去了！”

陈大富嗑着瓜子，仔细想了想。

“有了，既然我们价格下调，那菜品质量和多少也跟着调一调。以后也别用什么新鲜菜，去收购那些不那么新鲜的。”

他话说的清楚，陈二和账房也一下就明白他在想什么。

“不可啊！”账房第一个拒绝，“我们这富民酒楼曾经虽是不如东方酒楼，但也有自己的老客户。倘若他们吃这些菜出了什么问题，那岂不是断了我们的后路？”

“是啊……”

这赚的，不是黑心银子吗？！

“你们是掌柜还是我是掌柜？我给你们发银子是让你们听我的话，按指令办事的。你们要是再不按吩咐做，我大可以换一位！”

他们都怕丢工作，虽心里不满却也只能照做。

账房先转身出去，陈二也跟着准备离开，却被陈大富叫住。

“把地上撒了的瓜子给我捡起来，都是上好的，别浪费了。”

富民酒楼菜品质量下去后，确实又逐渐回本，赚的甚至比以前盈利的都还多。

陈大富笑得合不拢嘴。

可对面东方酒楼的掌柜却是愁得不行。

他日日叹气：“宋姑娘，如今离我们约定好的日子只剩两日，这两天是回来了些顾客，但离达到以前的标准还差得远了。”

“不急不急，掌柜，你就等着看好戏吧。”

午间是酒楼吃饭人最多的时候，比起东方酒楼稀稀拉拉的两三个人，着名酒楼可谓是人满为患。

只因一条——富民酒楼价格便宜。

酒楼常常忙不过来，就连陈大富也要帮着搭把手。

这天，陈大富装模这样的招呼完一个刚上楼的顾客就坐后，他那肥瘦脸上堆出来的笑容在顷刻间消失。

“呸，真把自己当个爷了？什么档次还要我来伺候你？”