用手指着桌上的食材，詹宇示意大家可以开始了，并且率先夹起一盘肥羊卷放到锅中煮。

既然有了示范，其他人便开始有样学样。

有的放几根野菜有的有的放几根野菜，有的丢几个肉片，还有的放一些丸子进去。

“这个火锅居然还要自己动手，岂不是要让客人自己动手煮熟吗？”

李大嘴一听，就知道这玩意要怎么弄了，可你让客人自己做吃的，那客人能乐意吗。

更何况好多读书人这种事情非常厌恶，他们讲的是什么远庖厨，什么君子的，那些人能够自己动手吗。

“大嘴说的也有道理，詹公子你不知道那些文人规矩可多了。”

虽然这种吃法还挺特别，但是钱掌柜的也觉得大嘴说的有些道理。

“他们不愿动手就不吃呗，自己动手夹自己喜欢吃的，就是这个火锅的特色，你们尝一尝就知道了，不愁没人吃。”

这还没动嘴呢，怎么意见就这么多呢。

在华夏，不管什么人吃火锅都是自己动手的，再说我开的又不是海底捞。

趁着食材在锅中煮的过程中，李籽言笑着问道。

“詹宇，你这个火锅吃法挺新奇的，你给我们介绍一下呗。”

小树也着急道：“这种东西一看就不一般，肯定非常好吃。”

哈哈哈！

詹宇指着桌上的食材，一一介绍道：“这个是羊肉，牛肉冰冻之后切成薄薄的片形成的，放到沸水里，很快就能煮熟，你们看我放的这几片已经可以吃了。”

说完夹起一片肥羊，捞到自己碗中，蘸了蘸酱滋溜一口吃了下去。

爽！

这蘸料中放了小米椒之后，味道果然不一般，吃的太爽了。

一看到这种情况，李籽言和李如霜赶紧夹起先前詹宇一同放进去的两片肥羊。

蘸了蘸碗里的酱，筷子上的肥羊就好像裹了一层芝麻酱辣椒油一样。

刚塞进嘴中，便眼一亮，而后又闭目回味着刚刚的味道，表情一脸享受。

小草小树也有样学样，将蘸满调料的肥牛放入口中，忍不住呻吟起来。

“好吃啊，实在是太好吃了。”

钱掌柜的跟着夹起一块豆皮，蘸满酱汁尝过之后，并感觉非常爽嫩，碗里的酱汁非常的浓香，好像在嘴里打转一样，爽嫩q弹，非常可口啊。

几人全都惊讶于这火锅的味道，对着这一盘盘的牛羊肉动起手来。

柱子吃了一片又一片的肥牛卷，道：“东家，这牛肉真好吃，我还是第一次吃呢。”

李如霜看着面前正滴着酱汁的肥牛肉片：“不是有规定不能杀牛吗？根据大夏律令，杀牛可是违法的”

“是吗？我没杀牛啊，这牛是吃草吃多了撑死的，我这才买回来的。”

怎么不管在哪个小说里都是这样，还不准杀牛，幸好我小说看的多，病死撞死撑死的牛就没有什么问题了。

“这样啊，那就没事了。”

李如霜翻了翻白眼，吃饱了撑死的，你是当我傻是吧？

不过还别说，这肉片确实好吃，太嫩了。

没煮熟之前都是一卷一卷的，还挺稀奇的，看上面全都冒着冷气，应该是在冰箱里冷冻的结果吧。

这冰箱还真是个好东西，他好像说过东西在冰箱里，能够多放好久吧。