周大郎知道这冰糖葫芦是客人定的,等着要,再加上怕去晚了,果子行会关门,所以来回都是一路小跑。
等沈钰这边还没把手头的果子处理好,周大郎已经拎着满篮的各色果子,一头大汗的跑回来了。
沈钰忙接了过来,让玉桃给周大郎倒杯水,让他去一边歇一歇。
几人就开始洗水果,然后切成块,开始串花式冰糖葫芦了。
姜氏那边动作也很快。
做蛋饺不需要什么技巧,只要有合适的大勺子,蛋饺皮做起来只要有耐心即可。
五花肉馅是现成的,为了味道好,又切了一些新鲜的香葱碎进去,这样做出来的蛋饺,葱香浓郁,味道更好。
不过一盏茶的功夫,一盘蛋饺已做好了,开始用汤锅放上小蒸笼开始蒸制了。
沈钰这边几个人一起动手,做起来也不慢。
切好了各色水果,沈钰让郑三娘和玉桃穿串,自己则开始熬制糖水。
等到一口气把四十串花式冰糖葫芦全部做好,插在竹筐上,沈钰才发现李氏她们都已开始在准备明日食材了。
因为糖水熬好了不能等,沈钰已经在炉子边一动不动的坐了大半个时辰了。
做冰糖葫芦时全神贯注,此时停了手,才觉出腿都坐麻了。
李氏见沈钰做完了之后并不起身,在那里皱着眉头捶腿。
心疼地过来搀她起来,扶着沈钰在院子里慢慢走着,活动手脚。
她边走边念叨:“下次可不能这样了,要不是糖水我们弄不好,早就帮着你滚糖水了,腿觉得怎么样,好点了吗。”
沈钰只是一个姿势坐太久了,此时站起来走了走,已好了许多,就笑着道:“没事了,走一走就好多了。”
“我以为没多少,没想到做了这么久,二夫人她们什么时辰走的,吃得可满意。”
李氏看沈钰走路正常多了,知道她腿脚没事了,才放下心来:“她们刚走没多久。”
“几位小姐都吃得挺高兴的,说是比在大酒楼里吃饭还自在有趣,直夸我们食店里的饭菜好吃,还说有机会还要再来吃饭呢。”
说着想起什么似的,从怀里掏出两个一两的小银锞子,是两条摇头摆尾小金鱼的形状。
李氏摆在手上给沈钰看:“这是那两位表小姐另外赏的,说是专给你的,让你留着玩。”
“你看这还有专留出的孔,想是可以打了络子挂在扇子、荷包上的,取个金玉满堂的意思。”
沈钰伸手接过看了看,仍放回李氏手里,笑道:“还挺可爱的,娘替我收着吧,我在厨间做事,哪里用得着这些。”
李氏想了想道:“你不戴也行,我给你留着,以后当嫁妆。”说着就又塞回怀里。
沈钰装作没听见,李氏继续陪着她走,又开始念叨:“你没看到邱嬷嬷的脸色,听到那位四小姐说还要过来吃,她都快要昏过去了。”
“唉,在别人家做事是艰难,像邱嬷嬷这样做教养嬷嬷的,若是遇到的小姐是个性子温顺听劝的还好。”
“若都像这位四小姐似的性子活泼,她又不能打骂小姐,教起来可真够累的。”