徐小薇对这个很感兴趣，也很有心得。

因为徐小薇她们家乡本就有喝米酒的习惯。

龙跃很喜欢徐小薇酿的米酒。

姚广孝种的菜还行，酿的酒实在不敢恭维，且不说好不好喝，就是那别出心裁的各种创意，加的那些混合的五谷杂粮，蜂蜜、水果啥的。

味道怪的很也就罢了，龙跃按住徐小薇的好奇心，怕她喝坏肚子。

这段时日朱元璋命人取走了据点的大部分金银，偷偷兑换成了粮草，也不知道有没有成功运送。

全城的粮食价格随着寒冬的持续，也是一路猛涨。

“山里面”的生意不温不火，毕竟都是大家轮流操作的，姚老哥的手艺想必是不怎么受欢迎的。

只有徐小薇当小厨娘的时候生意格外火爆。

龙跃想着，他们这边坐吃山空，莫不如开发开发小店的生意，也不好白吃白喝朱棣大哥。

毕竟他们的育种项目也还没“盈利”。

龙跃琢磨着，这京城中达官贵人极多，店面却大多都是传统的1.0模式，基本都没啥特色菜，也没有现代化的运营。

当然那些大酒楼除外，那是他目前奋斗的目标。

龙跃拽着姚广孝，二人出来考察商机。

“姚老哥，你说要是在各个繁华地段都开家铺面，我们能赚一些金银吗？”

姚广孝笑着点点头：“龙弟但有所想，做便是，兄自当助你。”

龙跃心里很是暖暖的。

龙跃指着一家店铺：

“老哥，你看这也有些店是同一家东家，像这个徐记饭庄，不过他们每一家店都要设置一个厨房，有厨师伙计数名，若是我们只配置一个煮面的师傅，其余卤料均统一配送，二次加工是否可行。”

龙跃一口气说完心中所想。

姚广孝道：“多家店面只怕如行军一般，有偷懒的，有偷军饷的，甚至有哗变的，恐怕你空养这许多人哇。”

龙跃道：“若是我方分一成利，其余九成全分给掌店的掌柜，由他分配掌管店面，何如？“

姚广孝道：“如此甚好！”

龙跃正待思索细节。

姚广孝又道：“还未听说有弟这般做法，一般同家东家也均是雇佣些靠的住的熟人。”

龙跃道：“那便好。”

“只是菜品也都平平，没有太招牌的。”

姚广孝道：“欸，弟不要自低，之前那款四喜丸子不是甚好吗？”

龙跃道：“那款味道虽好，却着实吃着不值钱哇。”

姚广孝道：“无妨，弟心思聪慧，定还能再研制美食。”

龙跃叹了口气，摇了摇头。

数月之后，整个京城，仿佛过年一般，各处人流聚集处，皆有一间“山里面”的店面，张灯结彩，好不热闹，鞭炮声中，燃起了烟花。

徐小薇给龙跃、姚广孝二人的长衫上都绣了红红的开张大吉四个字，其余像朱能、张玉等人则只是穿了件正式的长衫。

徐小薇将大红围巾给这二位披上，然后也躲在一边，跟朱能、张玉一样，把帽子拉低。

龙跃、姚广孝二人骑着高头大马，朱能、张玉二人在前面敲锣打鼓：

“‘山里面‘连肆面馆开张大吉！今日全部削价五成，更有游戏节目，可赢免单！”