“现在这些配菜都炒出香味了，就可以放入食材了！”

李泽天把清洗并切好的蔬菜，倒入铁锅里，“刺啦”一声，蔬菜就被热油激发出了香味。

翻炒了一会儿，等蔬菜断生后，李泽天加入粗盐调味。

“盐可以等蔬菜断生后再加，如果是炒肉，可以先加盐，不过也不用拘束，什么时候放盐都行！”

又翻炒了一会儿，这锅菜就做好了。

李泽天放下铲子，拍拍手说道：“炒菜其实很简单，想要做的好吃，多做就行了。”

“还有，就是掌握好火候，就是锅底火苗的大小，这个你们随后多尝试就行，只要别把菜炒糊就行！”

见大家貌似听不懂，李泽天尴尬地笑笑，说道：“我也不太懂，只会炒些简单的菜肴，但炒菜的基本方法就是这样，你们回头多尝试就行了！”

方瑶跟小青赶紧说道：“大队长，你的厨艺很好了，我们回头一定好好练习，下次给你做菜吃！”

“对了，方姐，回头我让人给山寨送一些鸡鸭鹅，还有猪崽，你们养起来，养大了就能杀了吃肉。”

“像咱们吃完饭，刷锅的泔水，野菜野草，都可以喂鸡鸭鹅和猪。”

李泽天说完，又补充道：“等有时间，让护卫队的小伙帮忙，开垦几块荒地，种些时令瓜果蔬菜，这样你们的伙食也能丰盛一些。”

孙凌雪听完点头道：“这个好办，回头你送一些农具过来，就可以让他们开垦荒地。”

“好的，那就这么说定了，等回到村里我就打造一批农具送过来。”

不知不觉就到午时四刻（中午十二点）了，护卫队的人都到饭堂来了。

大家看到铁锅里炒菜，口水都要流下来了。

众人打好饭菜，便开始大口吃起来了，看大家一脸享受的样子，想必李泽天炒的菜还是很好吃的。

不过炒菜对众人来说，都是第一次吃，只要不太难吃，就能秒杀没有油水的蒸煮菜。

饭后，大家都心满意足地去休息了。

李泽天到外面，找了块石头，躺上面晒太阳，顺便消食。

孙语彤和孙凌雪见状，也找了块石头坐下晒太阳。

“小天，你怎么想起来教我们炒菜的啊？”

孙语彤惬意地伸了个懒腰，疑惑地问道。

李泽天闭着眼睛，享受着午后的日光浴，说道：“护卫队的小伙，每日繁重的训练，必须吃好喝好，把身体养的棒棒的，这样日后打架才有力气！”

“好的伙食，也是战斗力啊！”

孙凌雪听完，点头道：“小天这话确实有道理，身体不够健壮，就算掌握了杀敌本领，也难以发挥出来。”

李泽天坐起来，认真地说道：“这练兵打仗，后勤保障是最重要的，良好的伙食也能提升士气，所以后面咱们一定得尽可能做好伙食保障！”

孙语彤听完，恍然大悟地说道：“我明白了！”

休息好了后，孙凌雪继续去训练护卫队的队员了。

李泽天跟孙语彤到聚义堂，给山寨这边的护卫队和纺织队，算这段时间的工钱，准备晚上把工钱发了，明日就回沙河村。

吃过晚饭后，把大家都叫到聚义堂，李泽天和孙语彤开始发工钱。

方瑶的纺织队，织好的麻布已经送到沙河村了，纺线的大麻和苎麻，去县城送煤的护卫队，会定期采购了送到山寨。