路过白鹿书肆的时候,正好看到程仲书在里面,想着好几日没见了,沈南便进去打了招呼,结果进去之后,就看到小少爷愁眉苦脸的样子。
“仲书,怎的这副模样,可是发生什么事儿了?”
程仲书听见沈南的声音,抬起头道:“沈大哥,你今天开摊了?”
“没呢,家里都没有食材了,今天来镇上采买,明日再开。几日不见,你怎么就愁眉苦脸的了?”沈南继续问道。
“也没什么大事,这不是前几日下雨吗,奶奶就感染了风寒,之后就什么胃口,吃不下东西,人都憔悴了几分,爷爷也着急的快要上火了。”
说到程老夫人,程仲书脸上就挂满了担忧,老夫人年纪大了,而且身体一直也不太好,就是一点小病他们也不敢忽视。
“老夫人病了,那现在可好些了?”沈南焦急的问道。
“风寒差不多好了,就是现在比较虚弱,吃不下东西。奶奶原本就有旧疾,就怕会受到影响复发。原本奶奶爱吃你这的凉皮,想着她总能吃一些,还说想让你帮忙再弄一些,可前几天下雨,你也没来。”
“老人家肠胃不比年轻人,又是刚生了病,是不宜吃生冷食物的,不然会闹肚子的。老夫人现在最好是吃些养胃的粥或者汤水,这样才能把病养好。”
“大夫也是这么说的,可是家里的厨子做了,奶奶还是吃不下。”
想到这程仲书也是忧愁,为了让老夫人吃点东西,他是把白水镇上好吃的东西都寻了个遍,但结果老夫人每样东西都只尝了一口,便吃不下。
“那你们家厨子都是怎么做的?”
程仲书虽然喜欢吃,但从小养尊处优,很少踏进厨房,沈南这么一问,直接就把他给问住了,顿了一下,直接就叫来了程安:“你跟沈大哥说说,家里的厨子,是怎么给奶奶做饭食的。”
程安经常往厨房跑,对此也不陌生,便大概的跟描述了一下。
沈南听后便了然,这个时候的人对食物的研究开发还是太浅了,基本都是简单的烹煮而已,没有过多的技巧,味道自然也就不怎么样,按照程安说的,厨子烹饪的时候,连最简单的去腥这一步都没有,那煮出来的东西对于本就没什么胃口的人来说,自然是难以下咽。
沈南沉思了一下,说道:“这样,我写几道粥普,回头你让家里的厨子试着做,看看合不合老夫人的胃口。”
“那敢情好,沈大哥你厨艺这么好,也许奶奶真的会喜欢。”
说罢,程仲书就拉着沈南去了后院,然后拿来了笔墨纸砚,沈南刷刷的将几道粥的做法都写了出来,有八宝粥、红枣山药糯米粥、南瓜红枣小米粥、莲子芡实粥、山药瘦肉粥,海鲜粥,香菇排骨粥,鸡丝粥,咸甜都有,总有一样能合老夫人的心意。
“你把这个拿回去,让厨子试试,要是有什么不明白的,都可以来找我。”
程仲书看着粥普,脸上是止不住的高兴:“多谢沈大哥!”
又跟程仲书聊了几句,眼看时辰也不早了,沈南便也不多留,他还要去采买呢。