“我记得上次你说过这县城有卖海鲜的,你等会儿跟我去看看。”沈南见程仲书还是一副懒洋洋的样子,便开口道。
一提到关于吃的,程仲书就来了精神了:“沈南哥,咱们是要卖那些东西吗?”
“先去看看,合适的话就卖!”
县城市场大,但是竞争对手也多,现在他们是占据优势,但长江后推前浪,居安思危才能更长久的发展。若天香楼只保持着现有优势,不寻求突破,以后就只能被拍到岸上去,毕竟再好吃的东西也会有吃腻的一天,更何况还有竞争对手的威胁。
说着两人也不耽搁了,直接就下楼去了西市,西市那边有个大市场,清原县城就只有那里有海鲜卖。
程仲书没来过这边,开始还挺好奇兴奋的,但是进到市场里面后,这金贵的小少爷就皱起眉头,尤其是走到卖海产的地方,干脆直接就捏起了鼻子。
“要是受不了,你先出去外面等着,我自己看看!”沈南善解人意的说道。
“没事,我还是跟着你一起吧,我以前没来过这些地方,正好也长长见识。”程仲书捏着鼻子,瓮声瓮气的说道。
“成,只要你不觉得难受就行!”
说罢,沈南便继续往前走,这市场里卖海鲜的摊位也不多,细数下来,总共也就八家,卖的种类有鱼、鱿鱼、虾、蟹、贝类等,品种也还算丰富。
沈南问了一圈价格,价格确实比较贵,若是放在天香楼里卖,那价格肯定也要往上提。
“沈南哥,怎么样?”程仲书跟着沈南走了一圈下来,见他若有所思的样子,便直接问道。
也不知道是这里面的气味闻久了习惯了,还是他鼻子出问题了,这会儿他竟然不觉得臭了。
“可以卖,但是这价格肯定是不能卖便宜了,不然咱们没得赚。”
“这有啥,你还怕卖不出去啊?你可别小看了那些个有钱的老少爷们儿,为了一口吃的,可舍得花钱着呢!”程仲书一副了然于心的说道。
沈南闻言,笑道:“看来你以前也没少花钱啊?”
“嘿嘿嘿,这不是人生在世,唯美食不可辜负嘛!”
沈南笑了笑,不再理会他,挑了个摊子,就买了一些虾蟹花甲鱿鱼,然后就打道回府了。
两人也没有回天香楼,直接就会回了程府。一回到家,沈南就开始处理买回来的那些海鲜,程仲书好奇,便也一直在帮着打下手。
晚上的时候,沈南就亲自下厨,弄了一顿丰盛的海鲜宴,一顿饭下来,大家都这赞不绝口。
第二天一大早,程安就按照沈南的吩咐,让天香楼的掌柜去采购了一批海鲜回来。吃过早饭后,跟程仲书两人便又去了天香楼。
沈南跟程兴兄弟俩说了怎么处理这些海鲜以及制作的时候要注意的一些问题后,便让两人自己动手研究。
两兄弟都是有天赋的人,一点就通,很快就上手了,做出来的东西味道都很不错。
当即沈南便跟程仲书商量好价格,然后便让掌柜周诚开始在楼里做宣传。
“你回头打听一下,那些海鲜商贩是从哪里进货的,若是可以,咱们也直接跟人拿货,这样还能省下二道贩子的那笔钱。”沈南朝着程仲书说道。
“好,回头我就去打听!”程仲书应道。