到了她们这个年纪,平时院儿里妇女聊天的时候,兴致来了,自家男人一夜几次,一次多长时间都能拿出来聊一聊。
不就被窝里那点儿事儿吗?
有啥好害羞的?
沈娇今天准备的这些鸡都相当于现实环境里养出来的三个月左右的仔鸡,她是准备用来做口水鸡的。
之前毛血旺的热度已经快过去了,口水鸡是她接下来要推出的新菜。
李燕和两个墩子一起把食材搬进后厨,沈娇跟着就忙活了起来。
口水鸡好吃的关键,除了调味料以外,鸡肉要做到皮脆肉嫩的关键是煮熟后得三烫三凉。
把鸡处理完了,沈娇就开始做调料。
热锅冷油,葱姜蒜等香料入锅,小火炸出香味后,捞出香料,油稍微晾凉,泼进辣椒面和芝麻中。
辣椒和芝麻的香味顿时被激发出来,香味飘散开来,不光整个饭店里香得让人口水直流,就连外面的街道上都香得让人挪不动脚步。
还没到饭点儿,就已经有人进店里打听他们店是不是有新菜推出了。
得到肯定答复后,好些老饕直接就在店里排上了队。
何琼珍一边开票收票收钱,一边乐得合不拢嘴,他们店里的生意要一直像现在这样下去,那年底的先进非他们莫属了。
沈娇准备的食材照旧在下午两点左右就已经卖完了。
李燕跟沈娇一同准备回家。
两人刚出店门,就看见陆铮旭已经等着店外了。
这下连李燕眼里都不由得露出了羡慕的目光,“娇娇,你看铮旭多你多好,每天早上送下午接的。”
沈娇唇角上扬,眼角眉梢也不自觉的带了笑意。
“二嫂,二哥对你不是也很好?”
李燕脸上那点羡慕的神色,瞬间就化为了幸福。
“那倒是,你二哥对我也好。”
虽然因为家里忙,陆安没有像陆铮旭这样每天接送她上下班,但昨天她回去后,陆安体贴她上班辛苦,不仅烧了热水给她泡脚解乏,还给她做了按摩。
她昨天虽然忙了一整天,但昨晚舒舒服服的睡了一觉,今早醒来也一点儿都没有觉得腰酸背痛。
陆铮旭骑自行车带着沈娇,跟李燕一起出城。
出城后,去西山村的方向和去大江村就不同了。
沈娇跟李燕道别。
李燕虽然好奇沈娇和陆铮旭要去干什么,但人家没说,她也没问。
沈娇今天去老太太那里是做好了准备的,她早上给店里拿食材的时候,就留了一只鸡在隐蔽的地方。
她指挥着陆铮旭去拿了。
她想看看,她跟老太太做同样的菜,差距在哪里。
等到了老太太那儿,她立即恭恭敬敬的把鸡递给了老太太,笑眯眯道:“师父,今天咱做口水鸡成不?”
老太太睨了她一眼,“你店里推出的新菜是口水鸡?”
沈娇露出了一个更加灿烂的笑容,“嗯嗯,师父聪明!”
老太太冷哼了一声,“这种菜有什么好做的,一点儿档次都没有。”
沈娇:……
这次她不太赞同老太太的观点,“师父,民以食为天,食以味为先,菜品没有高低贵贱,也没有档次之分。
咱们做厨师的,做出来的菜就是服务于广大人民群众的,被广大人民群众认可的菜就是上档次的菜!”