“也帮我宣传宣传!”
孙厂长和刘厂长都很爽快地答应了,现在私营餐馆火爆,人人都想分一杯羹,餐馆的水平良莠不齐,平时叫个老朋友出来吃饭都怕踩坑。
现在难得找到个好吃的餐馆
都不用何雨柱说,他们都乐意把好餐馆分享出去,让身边的人少点踩坑。
刘厂长叹道;
“哎呀!”
“肚子明明挺饱的,可还是想吃!”
孙厂长笑道:
“你看看你都吃了都少,一大把年纪了悠着点,晚再过来吃吧!”
很快,
又有顾客门了。
孙厂长和刘厂长知道何雨柱要忙,便起了身准备离开,临走前刘厂长说道:
“晚我再带几个老朋友过来,你可要好好招待!”
何雨柱把他们送出去:
“一定一定!”
客人门后,陈果主动前去招呼,把换了菜式的事情简单说一遍。
“现在我们店里主打川菜。”
客人点了几道川菜。
何雨柱到厨房里,开始忙碌,当然食材的处理这块还是孙火来把握。
遇到有什么不对的地方,
何雨柱都会指出。
等处理好食材之后何雨柱就亲自动手烧菜了,烧菜时还不忘提醒孙火:
“要多观察!”
“厨师这一行没有太多的秘诀可以走,多看,多学习,多联系。”
【厨艺 10】
【厨艺 10】
【领悟经典粤菜卤水猪肉】
【领悟经典粤菜白灼虾】
……
在烧菜的时候,何雨柱的厨艺飞速地提升,像他这种三十多年的老厨子。
想要把厨艺给提升真的很困难。
但在系统的帮助下,何雨柱的厨艺飞速地提升,对食材的理解和搭配。
有了更加深入的了解。
各种菜式的做法融入脑海里,对粤菜的了解也越来越深了!
陈媛把做好的菜端桌!
客人只尝了一口,立马就被被味道征服了:
“不错,比以前做的菜好吃多了,你们最近是换了新的厨师吧?”
陈媛热情地介绍:
“我们重新聘请了一个三十多年的老厨子,以前在丰泽园学过艺的!”
客人恍然:
“难怪,跟以前是不一样了。”
随后又来了不少客人,进来吃过菜了之后,纷纷表示味道比之前好多的了。
陈果听着客人们的评价,别提有多开心了。
自从接手餐馆以来,她都在为生意发愁。
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