苏阳对重渝食客坦言：“因为不需要用这些提鲜。”

重渝食客有些不解，但一想到毕竟是江北摊神做的火锅，美味程度绝对是可以保证的，所以便将其认作是苏阳已经在制作火锅底料时加入了大量的调味粉。

——“没错，应该就是这样，火锅儿不搞点儿调味粉，哪来的宣味嘛。”

——“江北摊神连醪糟都晓得放，做出来的火锅绝对是正宗的。”

不光做火锅底料时需要放醪糟，在煮火锅时也需要放上一些，来中和掉燥辣。

重渝食客索性安心下来，点好菜后便在旅游局工作人员的指引下，坐到了位置上。

另一个说好跟他拼桌的食客则是坐到了他旁边，在同一桌还有另外一对拼桌的食客。

在依依音频里的提示下，几乎所有的食客都选择了找人拼桌，毕竟这样就意味着能够吃全所有的火锅食材。

用不了多久，工作人员就按着号码，把火锅跟食材给端了上来。

“这火锅底料真是香，我感觉生啃都爽。”拼桌食客往锅前低身凑了凑，用力嗅着火锅底料散发出的香味。

多种香料搭配炒制，混合着牛油带来的浓郁动物脂肪香气，瞬间让早已按捺不住的食欲爆发。

也多亏还有着仅剩的理智在，否则他还真打算对着火锅底料生啃。

“咦……怎么这锅里没加水。”拼桌食客好奇地问道。

正在看着火锅食材的重渝食客抬眼一看，指了指走过来的工作人员：“看到他们手上的壶子没得？应该等下就过来加了。”

“哦哦……原来是这样，好期待啊，真是期待，这很多煮火锅的菜我都没吃过呢，居然还有黄骨鱼，这玩意儿也能煮火锅啊……”

重渝食客笑了笑：“我倒是经常吃，像耙牛肉、嫩肉片、麻辣牛肉这些，算是我们本地火锅的常客了，通常都会点起来吃。”

“黄辣丁……就是你们喊的黄骨鱼，那肯定可以煮火锅噻，吃起来宣美得很！”

“宣美？”拼桌食客略微费解后，恍然大悟道：“大哥，我知道了，你说的是鲜美是吧。”

“是噻！”重渝食客点了点头，又叹了口气：“我还是和你说普通话吧。”

“哈哈，谢谢大哥体谅，待会多吃点哈，来了来了，他们过来加水了，马上就能开吃了，呜呼！”拼桌食客手掌贴着大腿搓了搓，肉眼可见的兴奋。

工作人员端着大茶壶，开始往锅里倒入奶白的骨汤，随后又帮着开火：“大家好，如果待会有打包的需求，我们可以提供打包盒。”

“好的谢谢！可能还真的需要，毕竟这菜的份量太扎实了，江北摊神真的又颠覆了我对火锅的认知！”拼桌食客笑道。

工作人员听见这话，忽然想起了苏阳下午曾交待的事情，便笑着解释道：“江北摊神特意让我们对此解释，之所以菜的份量这么多，都是因为今天的出摊不需要场地租金以及人力费用等等……如果是正常开店的话，分量肯定就不会这么多了，所以各位千万不能把今天火锅的价格当成市场正常价。”

拼桌食客若有所思地点了点头，他确实听了进去。