随着金安俊搅拌豌杂面，碗底的配料逐渐挂到了面条上，多层次的香味窜入鼻腔，这让金安俊的笑容滞了一下。

不光是自己团队，就连江北电视台的摄影机此时也对着他。

金安俊只能强装从容镇定：“这一碗面条很香，但配料似乎太多了，这样会出现一个问题，那就是味道层次会过于复杂。”

女助理第一时间翻译，梁超见状微微一笑，做出“请”的手势。

金安俊吃下一口面条，纵使他想要强装出从容，双眼却也不自觉的微微睁大。

——怎么会这样……

——龙国怎么会有这么好吃的面条。

与他想象中的味道完全不同，不像火鸡面的死辣，这豌杂面是辣，但它却是携带着香的香辣。

豌杂面的配料确实多，但味道层次却并不复杂，而是极好的融合在了一起。

耙豌豆包裹在面条上，使口感增添了一些粘稠，吃上去却并不干口。

根本不需要咀嚼，哪怕是用舌尖轻轻一触，这耙豌豆就能轻易化开。

口感就好似柔软细腻的流沙，没有任何的豆腥味，却充满了豌豆香与鸡汤的鲜。

而有了杂酱的加入，更是增添了浓郁肉香，让每每咀嚼时都感到无比享受。

各种调料与杂酱的复合香，辣椒油的辣，耙豌豆、豌豆尖、以及高汤的鲜。

随着金安俊不断咀嚼，他又得到了一种新的体验。

他感觉自己的嘴唇与舌尖正在微微颤动，无数细胞好似在跳舞。

这是专属于花椒面的麻。

金安俊刚开始时甚至被吓了一跳，但很快，他发现自己似乎喜欢上了这种感觉。

这种麻麻辣辣的感觉，能带给味蕾上瘾般的快感。

至此，「麻辣鲜香」便汇聚在了这一碗豌杂面中。

“……”金安俊忽然沉默了。

他没有说话，也没有继续动筷子。

口中的面已经被他吞咽，此时的他陷入了沉思。

梁超见状便问：“金御厨，我们龙国的豌杂面如何，没让你失望吧？”

“金先生，这面怎么样？”女助理也连忙翻译。

她对这碗豌杂面的味道也十分好奇。

昨天的京城炸酱面已是超出了她的认知。

而她也是吃辣爱好者，对于今天的豌杂面更是充满期待。

要不是金安俊今天派了其他人去买面，她非得要排队吃上个两碗才肯回来。

“这面…很有意思。”金安俊总算是憋出了一句话。

他方才一直在犹豫，陷入了两难。

最终在泡菜民国美食文化的荣誉，与身为一名厨师的职业素养中，他选择了后者，并没有违背自己的内心。

金安俊似乎想通了很多事情，内心逐渐豁然开朗。

他捧着一次性碗，彻底沉浸在了对美食的享受中，飞快地吃起来。