返回第148章 这个留言……(1 / 2)让你继承孤儿院,你养出一帮大佬首页

冬笋排骨汤还在继续炖煮的时候,热气腾腾的包子先一步新鲜出炉了。

在包子出炉前,赵师傅和小六师傅马不停蹄的给大家炒了四盘热菜,又弄了两个凉拌菜,外加一锅银耳枸杞粥。

热菜有:酸辣大白菜,芹菜炒肉,红烧排骨和肉沫酸豆角。

其中,大白菜是自己家后院种的。

排骨是煲汤时候剩的。

酸豆角是赵师傅之前自己泡的。

凉菜嘛,就两个,一道凉拌杏仁菠菜,一道素拼。

素拼里有豆干,豆芽,黄瓜,莲藕,腐竹,豆角和面筋。

在做这些菜的过程中,赵师傅和小刘师傅依然选择了一边做一边教学的模式。

相对而言,赵师傅的教学明显更加顺畅一些。

他把炒菜过程中需要注意到的事项说的很清楚。

比如,炒菜之前若是要放蒜泥的话,一定要控制油温不太烫。

否则,放进锅里的蒜泥很可能会被炒成黑色。

比如,要根据所炒菜的不同,菜量的多少,来选择不同的火候。

再比如,炒肉类食物时,最好不要提早放盐。

因为盐的主要成分是氯化钠,容易让肉中的蛋白质发生凝固,使肉块缩小、肉质变硬,且不易烧烂

诸如此类的注意事项,等等等等。

他说的很仔细,大家也都听得很认真。

做好的菜上桌后,热气腾腾的包子也上了桌。

大家排队去洗了手,然后围着摆放在一起的桌子坐好,准备开吃。

一簸箕一簸箕的包子被赵师傅和小刘师傅端了过来。

大家盯着那饱满宣白的包子,闻着那无比诱人的香气,一个劲儿的咽口水。

“赵师傅,小刘师傅,别忙活了,先来吃包子。”

“欸,来了院长。”

冬笋排骨汤还得多炖一会儿。

赵师傅已经调好了火势。

所以接下来的时间里,暂时不用管了。

他和小刘师傅洗了手后,快速围坐了过来。

看到他们两人过来,大家终于开动了!

“哇,这个包叽真的好好吃呀,嘶哈!”

“我觉得牛肉馅儿的好好吃,好香,好软。”

“红豆沙的好吃,有一股浓郁的香味,里面的馅料绵软香甜,口感层次分明。”

“嘶,呼呼,青椒茄子包才是yyds!”

“香辣爽口,麦香四溢,外皮宣软,青椒的辣,茄子的鲜香搭配在一起,好独特~”

“嗯嗯,自己包的包子,吃着就是好吃耶。”

“唔,桃子,你怎么不说话?”

“我都喜欢……”桃子快速说完后,又继续认真的啃着包子。

这些兄弟姐妹们,真的很笨笨啊。

都吃到这么好吃的东西了,竟然还能腾出时间来说话啊?

她才不想说话呢。

她得趁着大家议论纷纷的时候,多吃点儿。

等吃饱后,再发表感言也不迟嘛。

“好香哦,赵爷爷,那个排骨汤是不是快熟啦?”

一口气吃了四个包子的苏桃一边揉着自己的小肚肚,一边开口问道。

“嗯,时间差不多了,我过去看看。”

“赵爷爷,我跟你一起过去看看。”