现在手中的流动资金足够再采买卖包子的工具,吃完两个大包子后,江然开始活动活动。
她拿出厨房里的面粉,不多,只够做一屉的包子,但是能做馅的食材却是不多了,而肉是一块也没有。正当江然纠结时,她突然看见角落里的青椒和茄子,这本来是她准备做晚餐的食材,
江然拿出两根饱满的茄子和五六只青椒,准备做个青椒茄子的素馅包子,相比较肉馅的包子,她更钟爱素包子,蔬菜和小麦粉混合散发出特别的香气。
把小袋子里的面粉全部倒入盆里,大致掂量了一下,江然拿出小碗放入些许酵母、白糖,倒入温水化开,再搅拌融化,直接倒在面粉上,开始揉面,揉成一个光滑的面团时,用一块干净潮湿的布盖住,等待发酵的工夫,江然开始准备包子馅。
将清洗干净的茄子和青椒分别切丁,茄子丁放入盆中撒盐逼出水分,再放入青椒丁撒上十三香、辣椒粉、花椒油、鸡精、蚝油、生抽,搅拌均匀,用一口小锅烧上热油,倒入盆中,滋啦的高温逼出调料的浓烈香气。
这时面团还没有发酵完全,江然趁机摸摸鱼,从中午忙到现在她还没有休息过,从女明星混到她现在这样的,估计史上还是第一个。
刷了一会儿网上的信息,发现还是过去的那一套,江然无聊的关上手机,坐在厨房门口看着夜空,青市并不注重工业发展,所以污染很轻,此时黑暗的夜空上点缀着无数闪烁的星星。
发了一会儿呆儿,江然起身检查盆子中的面,发酵的正好两倍大,将面团放在面板上开始用力揉开,排气,再搓成长条,切成一个一个均匀大小的小剂子,擀成中间厚边缘薄的包子皮,剩下的工作就是将包子包出漂亮的褶子。
等到所有的包子放上蒸笼上蒸时,时间已经十点多了,江然发现时已经来不及进学习空间,只好歇息一天。
蒸好的包子散发着迷人香味,本来已经吃饱的江然也忍不住拿起一个尝了起来,热气腾腾的包子带着特有的香气融入青椒的爽口、茄子的多汁,在口腔里蔓延,等到手里空空江然才反应过来,自己居然这么快就吃完一个大包子,果然自己的手艺相当可以。
这样看来自己的包子生意应该也会很不错,明天上午可以去看看买点需要的材料。
将蒸笼里的包子分成两半,一半自己明天吃,一半江然准备递给刘婶,但是想想现在已经十点半了,估计刘婶已经睡了,毕竟老年人休息时间比较早,还是明天再递去,顺便跟刘婶商量一下,能不能给她做帮工。
至于工资江然准备出三千一个月,如果后面工作量大的话就再加,现在她一个人确实很吃力,刘婶又是熟人,比较方便。
将做好的包子全部放在橱柜里,现在她这里还没有冰箱,毕竟是早春,等慢慢天气热起来,很多电器都需要添置起来。
想想还有很多需要花钱的地方,江然瞬间觉得那十万块钱一点都不多了,要是这次任务顺利完成,系统是不是会奖励个一百万,毕竟这次任务的难度也是翻了十倍,任凭江然在这胡思乱想,系统也没出来吱个声。
江然只能暗自腹诽,这破系统不是可以吊胡萝卜嘛,赶紧给她吊个一百万,解决她现在最大的经济问题才好。
脑海中天马行空想了好久,江然还是睡不着,只能窝在被子里一边刷手机,一边自我洗脑年轻人熬夜没关系。