江然忽然有些茫然,她喜欢做菜吗?
短暂的沉默过后,是江然坚定的声音,“我喜欢,我喜欢处理食材的过程,喜欢火苗舔舐着锅底,带着食物的香气不住升腾,也喜欢客人吃到我做的餐食露出的满足微笑,这一切都是我发自内心的欣喜。”
陶武坐在办公桌前微微怔愣,他本以为江然的喜欢不多,绝大多数是为了维持生活才开始的,没想到在这个过程中她已经能体会到和食物打交道的深层快乐。
“很好,那你就要去发掘每一样食材的本我,它的形、香、味,多种食材的配合下,如何使其相得益彰,如何更上一层,这才是你需要思考的问题,每一样食谱不是直接写成,都要从源头开始琢磨,你明白吗?”
江然若有所思,她看着厨房摆放着各异的食材,点了点头,“陶叔叔,我明白了,谢谢您,我会好好思考的。”
挂断电话后,江然就蹲在厨房,看着面前摆放着的蔬菜瓜果,这些有的是丁婶子送来的,有的是菜市场店里定的,她随手拿起一根芹菜,翠绿的叶片随着她的动作来回抖动,属于芹菜的独特香气让人有些沉迷。
食物之间不仅存在味道相冲的问题,还有很多相生相克的食材,这都是江然在创新之余需要考虑到的方面。
蹲了好一会儿,江然还是没有将繁杂的思绪整理出来,感觉到双腿的麻木,只好赶紧扶着柜子站了起来。
算了,时间不早了,江然想着在这干耗也没有用,还不如早点睡觉,说不准明天一起床还能有点新想法。
翌日。
江然起身时只觉得脑子一片混沌,昨天入睡之前她满脑子都是食谱,直到凌晨三点她才勉强睡着。
“然然姐,你醒啦,我和大姐已经把早饭做好了,你赶紧吃一些吧。”刘金香将一碟金黄的鸡蛋饼放在桌上,又端过来一碗乳白的豆浆。
江然看了一眼时间,已经是早上八点半了,端起碗问道:“这豆浆哪里来的,不会是你姐做的吧?”
刘金香点头,说:“陈奶奶同意我们把做豆腐的工具带过去,条件就是我们做的每天送她一些。”
按刘金香看来送点豆腐豆浆根本值不了什么钱,完全是老太太看她们可怜,才给她们在院子里搭工具。
“你们早上起的可真早,没碰上那个人吧?”江然拿起一块蛋饼,小小地咬了一下,意外地发现口感筋道、咸香扑鼻。
“没有,那个人昨晚不知道跑哪里鬼混去了,我们去的时候家里根本没人。”也幸亏如此,不然刘金香她们想扛东西走根本不会这么简单。
江然颔首,“那就好,只要你姐能顺利离婚,能少些冲突是最好。”江然说这话倒也不心虚,完全忘了之前特意带凶器的人是谁。