返回第82章 送你菊花给你戴(修改章 )(2 / 2)金陵小饭馆首页

就像苏老爷子被贬去儋州后,记下来:罗浮颖老取凡饮食杂烹之,名谷董羹,坐客皆称善,而这个让大家围在一起吃的锅子到了清代改了一个家喻户晓的名字,“打边炉”。

现如今时代不同,但人的饮食发展却不尽相同,这种吃法已被南来的商客带到了全国各地。

林依相信,如果她做的好,肯定会被别的店家模仿了去,如此她为了留客人,那也只能在调味碟上下工夫。

北地的二八酱少不了,辣味的酱,用了炸过香料和葱姜蒜的油混入茱萸酱,又加了香菇和紫菜炒熟磨成的粉末提鲜,最后又放入熟芝麻增香。

如此做下来,味道尽然格外的不错,接着她又调配了一些酱油和“耗油”,总之,能模仿的她也算用了心的去仿制了出来。

而试吃过一次后,连苏城都不住称赞,如此林依就更有信心了。

林依看厨房没甚纰漏后,又回到大厅,林依并没有清场,还有一些客人三三俩俩的坐着。

“陈郎君。”林依想想还是启唇唤他,“能否帮忙把这几盆花放去楼上摆摆。”

林依安排郑县令在楼上坐,如此这几盆花刚好去装装样子。

“哎--”陈新倒是任劳任怨,提起两盆轻飘飘向楼梯走去。

林依也抱了盆跟上,而剩下的一盆“胭脂”,她有私心,就干脆摆在柜台好了。

林依刚走下楼梯,就见苏城领着郑县令进来。

林依忙迎上去,就要给郑县令行礼,“妾见过明府”。

郑县令一副笑咪咪神色,做足了领导下乡体恤人的作派道,“娘子无需多礼”。

林依起身后赶紧让开路,伸手请他上楼坐。

苏城则在林依身后虚虚的撑住,免得她后退撞到。

苏城见她站稳后方开口,“郑明府,楼上请。”

郑县令抬头望一眼苏城,点点心。

但心里面不免有些惊诧,他原以为苏暗使只是对这小妇人有些宠爱,如今看来怕是比宠爱还多些喜爱,如此他倒不好拿了腔调。

郑县令仍旧笑咪咪的打量一眼林依,又找补道,“贵店招牌菜肴现如今在金陵如此出名,本官今日也算一饱口福了。”

林依适时的挂上讨巧的笑,“鄙店的菜能得明府盛赞,那才是它们的福分。”

郑县令心里听的受用,捋捋下巴的胡须,对着苏城一颔首,打先往楼上走去。

林依跟在后头,见郑县令没回头,方转身对着后厨方向掀了一角帘子的丁泽点点头。

等几人上楼后,而从刚开始禁言的食客,方瞪大了眼睛,拉了王大郎问询起来。

不大一会儿,阿团,丁泽和桃花三人各捧了制好的菜端上来。

此时郑县令心里对林依的郑重又多了几分。

这名品菊花就是他也难得到,更不消说一下子就得了四盆。

菊花贵为四君子之一,最为被读书人推崇,而郑县令也不能免俗,见到名品菊花,更是恨不得细细品,慢慢观,最好摆在他的书房中,能一日三见方才休,俨然把来此处吃饭的目的都忘了。

林依虽看的出来郑县令的喜爱,但也装作看不懂,毕竟这是苏城送她的。

她还没有大方到把别人的心意当作拍马屁的无本买卖送出去。

郑县令见身侧二人都没有要开口送他的意思,也只能无奈停了看花的意思,打量起桌上的食物。

确实每道菜都集合了色香味俱全。

金黄酥脆的烤鸭、用熬制六小时以上的骨汤做成的菊花炉肉锅、红的透亮的胭脂肉、明显能看到汤汁晃荡的汤包还有一些时令菜蔬,每样不多,但又摆了整整一桌。

最关键,在这冬日里,冒着热气的锅子更是令人有种吃下就浑身熨帖的感觉。

郑县令看的食指大动,坐了下来。

苏城当仁不让的相陪,一时间气氛融洽,宾主敬欢。

而林依不知道的是,在金陵的各个角落,因为最近的自家遭遇,而不甘愿要来林依铺子道歉的人在知道郑县令去了林依铺子后,变成惶恐的想连夜赶来陪理道歉。