陈沫沫：真不愧是她姐，一点不拖泥带水。

大概是有了经验，后面的几条鱼萧橙处理的非常快。

话说这还是她第一次处理活着的鱼呢。

之前一般都是处理没气了的那种。

接着又把收拾干净的鱼背上划上几刀。

腌制好后丢到一边备用。

陈沫沫在边上帮忙切要用的配菜。

土豆切成条，洋葱切成粗丝。

香菇切片，魔芋切成块，豆芽冲洗干净。

萧橙搬了个小板凳坐在灶后面烧火。

先是试探性的往里面丢了点碎柴。

想了想又丢了团干草进去。

再拿火柴划燃凑到干草边上。

刷的一下灶膛里面瞬间就亮了。

萧橙快速的把自己的爪子缩了回来。

又往里面塞了几根柴，看着差不多了才起身。

这时进来放东西的张翠兰看到厨房的情况。

笑呵呵的打趣道，“你俩这是要把晚饭包了啊？”

刚从灶台后面出来的萧橙笑道，“那也不是不行啊舅妈。”

在切姜的陈沫沫说，“妈，那还做点啥别的菜不？”

张翠笑着跟两人交代了要做的菜。

说完哼着小曲美滋滋的走了。

真不错，晚饭不用动手吃现成的了。

她找二姐出门唠嗑去。

……

萧橙系上围裙习惯性的撸了撸并不存在的袖子。

先把锅里倒一点油烧的热热的，再倒一大勺的油下去。

这样煎鱼不容易粘锅。

油烧热后往里面丢几片姜片，去腥。

姜片炸几秒后把腌制好的鱼擦干丢进锅里。

这时就可以站在一边玩手指了。

得等鱼煎一会才能翻面。

不然鱼容易煎的不完整，会破。

煎的差不多的时候萧橙本想表演一个颠锅的。

奈何手上力气不够，没翻过来。

一边备菜的陈沫沫见状憋着笑把锅铲递给萧橙。

萧橙讪讪的接过锅铲把鱼翻了个面。

煎的非常好，很完整，金黄酥脆。

“沫沫啊，你刚刚啥都没看见。”

陈沫沫一边洗菜一边在那笑的不行。

听见萧橙这话飞快的回答。

“行，我没看见。”

说完一时间厨房也没笑声了。

但是通过陈沫沫不停抖动的肩膀，就能看出她憋笑的实力。

等把鱼的两面都煎的金黄时就差不多了。

另一个锅里烧开水，把切好的配菜丢进去烫熟。

把烫熟的配菜捞到铁盘中。

煎好的鱼放到配菜上面。

锅里烧热加油，丢一把花椒炒香。

加干辣椒跟葱姜蒜翻炒。

炒香后加孜然，辣椒酱，火锅底料。

炒一会后加生抽酱油。

倒入从老舅那摸来的小麦果汁。

再加清水煮开，加点盐跟糖和胡椒粉。

最后用汤汁给煎好的鱼泡个澡就行。

还可以撒点芝麻，油炸花生。

一时间厨房里香的不行。

陈沫沫凑到铁盘边上闻了闻笑道，“姐，超级香。”

萧橙挥动着锅铲说，“那你一会多吃点。”

两人忙活着又把张翠兰交代的菜给做了。

……

一顿晚饭吃下来一大家子脸上都是汗。

因为那烤鱼虽然香但是也辣啊。

虽然辣却又越吃越上头。

吃到最后一个个嘴巴都红的不行。

跟抹了口红似的，红艳艳的。

特别是大娃跟二娃，两人边吃边哈气。

嘴里喊着辣偏偏筷子夹的还挺勤。

吃到最后那嘴都快成嘟嘟唇了。

收拾好桌子后萧橙寻思着出去散散步。

吃太多了得去消消食。

刚走到院子就被王大花叫住了。