田蓉听到收款声,立马在出餐台前摆了十多个粉盒。
她一勺又一勺地烫着米粉,虽然这个过程其实挺快的,平均20秒就能煮好一碗,而且能够同时几份一起操作。
但还是跟不上顾客点单的节奏。
这四十碗她也花了快二十分钟才做完。
做完之后她看见队伍中还有带着餐车的人,而且这两排人数越来越壮观,终于体会到之前姐姐的焦虑。
这米粉下不完,根本下不完……
田蓉跟秦怡两人像个做米粉的机器。
一个拼命炒虾,一个拼命下粉。
隔壁的柠檬茶也因为挨着米粉摊有了不少人流量,有些怕辣又想吃的顾客就会在买完米粉之后又带几杯柠檬茶解辣。
倒是街头的那些烧烤摊,看着街尾的排队长龙心情糟糕。
平时这个点每家烧烤摊前都有顾客吃东西,炭炭烧烤生意最好,但别人家也能分点羹。
不像今天,人都被街角那家米粉摊吸引走了,几乎家家门可罗雀。
大家就爱凑热闹,人越多越往里面钻。
这会儿有人推着一辆餐车从街尾走了过来。
车上满满当当码放了三层打包盒,都是从街尾买来的米粉。
炭炭烧烤的老板阿强盯着那辆餐车进入了MISS酒吧,再看着自家摊前储备的丰富菜品,脸色阴沉。
往常周五之夜,MISS酒吧的老板都会在他这里订烧烤套餐回馈酒吧里的客户,他靠着用料味重,炭火烤肉吸引了不少顾客。
米思在每周五都会让服务员到他家买几十份98元的烧烤套餐,送给那些订单豪爽的顾客。
这一年多靠着这家酒吧,阿强挣了不少钱。
虽然旁边时不时有新的烧烤摊竞争,但酒吧的生意一直落在他头上,就连米思小姐也常常来光顾。
在他心中早已默认每周五要给酒吧提供套餐,所以每周末他都备货充足。
今天竟被人截了胡!
他不禁怨念起米小姐不遵守他们之间隐形的约定,也记恨上街角的米粉摊。
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今晚秦怡已经在后厨炒了整整三个小时的龙虾。
手臂好酸,脖子好僵硬。
感觉自己从头到脚都被麻辣龙虾腌入了味儿。
原来爆单是这个感觉……
上辈子最喜欢的收钱提示音,现在听起来都已经麻木。
还好今晚有田蓉帮忙,否则自己根本忙不过来。
她数了数剩下的小蓝龙数量,然后重新换了一张广告灯牌。
【麻辣龙虾米粉最后50碗,五十元/碗】
再坚持一会儿,今天就收工了,秦怡给自己和田蓉打气!
49,48,45,43……
竖在车厢外的广告灯牌连接了电脑,现在是实时滚动米粉的余货。
排在队伍前排的人表情轻松自然,后排的顾客脸色明显有些焦虑。