秦小风调整好状态，动作也变得熟练起来。他先是用灰料严密裹住鸭蛋，然后在稻糠中滚动几下，让灰料表面粘一层稻糠。最后，轻轻挤压使其稳固，再放入密封容器中储存即可。以当下的天气，大约一个月后就可以食用了。

正当秦小风和朱翠翠埋头制作皮蛋盐蛋之际，未曾想范强竟突然返回家中。

范强满脸堆笑，一进门就说道：“哎呀，小风来了也不喊我一声。”

“姨夫。”秦小风冷冷地应了一声。

范强对秦小风的态度并不在意，听闻秦小风回来且正在院中帮媳妇制作皮蛋盐蛋，他便急匆匆赶回家来。其实，他惦记的并非别的，只是想着秦小风或许会带来美酒。因为在制作盐蛋的过程中，需要先把洗净的鸭蛋浸入高度白酒中片刻，范强因此猜测秦小风会带酒水过来。

在瞥见一旁静置的白酒后，范强眼中闪烁起一丝亮光。

果然如他所料。

范强迈步向前，意欲取酒，秦小风一看范强的眼神锁定在酒，即刻明白了他的意图。

秦小风摘下手中的手套，果断抓住范强的手腕，沉声警告：“姨父，这酒不是用来给您饮用的。”

“嘿嘿，小风，这么多瓶白酒，足够腌鸭蛋了，姨父我就只尝个两口罢！”范强竖起两根手指比划着。

“老范，你又犯什么糊涂，一天到晚就知道喝酒！小风好不容易回来一趟，你还惦记着这个！”朱翠翠一边包着鸭蛋，一边责骂道。

“不成。”秦小风坚决地摇头，绝不会让范强沾染这些酒。若非这次回来看到姨妈身并无伤痕，精神尚好，秦小风恐怕见到范强就要动手教训了。他对这种打女人的男人深恶痛绝，尤其这男人还是他亲姨夫。

秦小风不理睬范强，径直拿起旁边的空盆，将所有白酒悉数倒入其中，再把鸭蛋放进去。此时皮蛋即将包裹完毕，秦小风便开始准备盐鸭蛋的制作工艺：只需将鸭蛋在白酒中浸泡一段时间，然后放入洁净无水无油的密封罐内；接着按1:5的比例将盐和水加入锅中，并配以香料熬成盐水，待凉后灌入罐中即可。最后将罐子放置阴凉处，静候约一二十天就可品尝咸鸭蛋。只是冬季气温偏低，可能需要等待一个月至一个半月左右。

眼看着秦小风毫不留情地将所有酒倒尽，未给自己留下一滴，范强的脸色瞬间难看到了极点。显然，秦小风丝毫不顾及他的颜面。

范强并未多言，瞪了秦小风一眼后转身离去。朱翠翠在一旁目睹两人之间的矛盾冲突，轻轻叹息一声，继续专注着手中的皮蛋包裹工作。

“姨妈，您不能再纵容姨父这样饮酒无度了。”秦小风对朱翠翠说教道。

“小风，只要你姨父不喝醉就行了。”朱翠翠为范强辩解着。

秦小风听到这话，明白自己的劝诫恐怕是无效的。直至晚饭时分，范强仍未归家。朱翠翠告诉秦小风不必等他，范强现在要么在老周家蹭吃蹭喝，要么就是在老丁家借酒消愁。

对于不见范强，秦小风也乐得自在。晚饭过后，他便打算离开。

“小风，天都黑成这样了，要不你明天早再走吧？”朱翠翠挽留道。