张凤霞摆了摆手，端起盘子三百六十度扫描着里面的牛排，把马小飞弄得有些心慌攥着拳头搭在嘴边，关晓羽和甄熙也不知道张凤霞在看什么。

“你说这是什么？”

“菲力牛排啊。”马小飞弱弱地回道。

“还有前面那个听不懂的外文。”张凤霞的表情极其专注。

“您说的是Medium？”

“对，啥意思？”

“五分熟呀。”

“就是半生呗。”

“也可以这么理解。”马小飞咽了下口水回答，仿佛遭遇了卫生委和防疫办的突击检查。

“嗯，这块牛里脊真不错，火候掌握的也很到位，卖相也很棒，就是不知道味道如何？”

关晓羽说：“奶奶，我扶你去包房品尝吧。”

“就在这吃，品菜只能在厨房。”

行政总厨范儿业已上身，张凤霞把盘子放在台面上，马小飞拿起一副刀叉切下来一小块放在盘边，张凤霞抄起一双筷子夹起来放进嘴里，嚼了两下眉头皱了起来，马小飞的心顿时凉了半截，他了解老板和老板娘的复杂家史，倘若今天过不了张凤霞这关，老板娘也没了留下他的理由，而老板能做的只有辞掉自己另请他人，到那时马小飞不得不含泪离开这个曾经战斗和抢险救灾的阵地，与于菲菲、陈翔和甄熙这个小老乡洒泪拥别，张凤霞的这一口决定了马小飞后半辈子的惨淡人生。

张凤霞咽下牛肉露出惊喜的表情说：“这是我吃过最嫩的牛肉，太好吃了。”

马小飞如释重负一个趔趄扶住案边站好，眼眶有些湿润地说：“谢谢奶奶。”

从哪论的辈啊，太乱了，但我发自心底为马小飞感到高兴，能够得到张凤霞的赞扬是极为难得的，作为国内烹饪界泰山北斗般的前辈（张凤霞自诩的）对待菜品的评价几乎达到苛刻的标准，从五星级酒店到街边大排档她都能从中发现不足，但绝不是吹毛求疵，每次提完意见厨师都心服口服，因此张凤霞一般很少在外面吃东西，都是买回新鲜食材自己做，这也是关键和关晓羽能如此精壮的原因所在。

陈翔炒完一份牛河过来向张凤霞问好，老太太听晓羽说起过战队里来了一位灌篮小子，想不到今天在后厨相见，再看眼前的干炒牛河色香味俱佳，顿时来了兴致非要露一手，让关晓羽、栗娜和甄熙始料不及，这时于菲菲走进来拿着顾客的点单，张凤霞接过来看看留下栗娜帮忙，打发甄熙和关晓羽去外面等着，我太了解老妈了，一旦她来了兴致，今晚的客人就有口福喽。

鸿门宴第三季的故事走向似乎是暖心的，吧台里的成功忙得几乎四脚朝天，但他望着关晓羽和甄熙化身服务员穿梭在餐桌间，与于菲菲一起往来于后厨和大厅为食客们上菜，客人们惊奇的发现今晚的菜品与以往不同，增添了很多来自北方的厚重味道，却毫无违和感反而令食欲大增，点单量和酒水销售剧增，外面排队的客人已经转过了街角，两大袋瓜子都被等候的客人磕完了，还有人先拿了号再去逛街打发时间，周围几家餐馆的生意变得门可罗雀。

我走进厨房接菜，望着张凤霞在灶台前热火朝天地忙碌着，仿佛回到了小时候在东北放学后在饭馆后厨熟悉的一幕，张凤霞好多年没有如此地痛快过了，在她看来比起缝制环保购物袋，她这双手更适合颠勺炒菜，烟熏火燎的氛围更符合她的性格，成功担心老太太累着，最后让关晓羽和甄熙把张凤霞扶到包间里。