“已经准备好了，主子可要现在试试？”春意回道，也不知道小姐的小脑袋里怎么会有那么多点子，那糕点又香又软，真真是好吃极了。

看到春意这个小吃货激动地样子，云芷柔不由对蛋糕也有了一些期待，直到他们端上来一盘红褐色的不明物体。

“这是...枣糕？”云芷柔疑惑看向春意，她不记得有让人准备枣糕啊，而且这糕点也没有红枣的香味。

“主子，这就是您让小厨房做的鸡蛋糕呀！”春意喜滋滋回道，一双大眼睛不错的看着那还冒着热气的糕点，下意识吞咽了一下口水。

在现代吃了二十多年蛋糕的云芷柔：到底是我色盲还是这个时代的鸡有问题？

“把做这份糕点的人叫进来。”云芷柔拿起一份鸡蛋糕试了一下手感和湿度。

绵软蓬松，闻着有牛乳的香气，湿度尚可，不回缩不发黏，肯定不会如这时候的糕点一样噎人。

捏了一小块放进嘴里，口感尚可，和前世吃到的差别没有太大，只是这个颜色...

“见过夫人。”一个稍微有点胖个子不高的妇人跟着春意走了进来。

“主子，这就是王妈妈，小厨房里做糕点最好吃的就是她啦。”春意稍微往旁边走了一步，让云芷柔能够看到王妈妈的脸。

“这个鸡蛋糕你是怎么做的？”云芷柔看着那个有点胆怯的妇人柔声问道。

“回，回夫人，”王妈妈下意识抬头看了眼云芷柔，又赶紧低下头去，“就是按春意姑娘说的，把鸡蛋沙糖和饴糖一直搅拌，气泡均匀之后再加面粉，拌好之后放进涂了熟猪油的碗里，上锅蒸熟的。”

云芷柔因为没来得及让人建烤炉，所以让她们准备的是蒸蛋糕，只是这个颜色...

“春意，去厨房取沙塘和饴糖过来。”云芷柔忽然反应过来，这个时代好像没有现代那种白砂糖，怪不得这里的糕点颜色都偏深。

春意很快将厨房的糖罐拿了过来，云芷柔打开一看，果然，这个沙糖可不是她以为的白砂糖，而是类似现代红糖的那种颜色。

而且沙糖并不是现代的红糖，而是有许多杂质的糖浆状，因为其中水分含量过大，也不容易保存，所以只有富贵人家才能吃的起糖。

虽然说现代的红糖比白糖营养价值要高，但是如果能制造出现代用的白糖，肯定要比这种沙糖受欢迎！哪怕平民百姓仍然买不起，但是达官贵族们可都是待宰的羔羊啊！

云芷柔：学好数理化，走遍全天下，老师诚不欺我！

“王妈妈辛苦了，春来，看赏。”云芷柔看着那个紧张的有点发抖的老实妇人说道。

何况古代又没有现代的搅拌机，徒手能把鸡蛋打发到这种气泡均匀的程度，肯定是费了大力气的。这王妈妈也是个老实人。

胡乱用了早饭，云芷柔就让人带着刚出锅还热乎的蒸蛋糕往老太太的院子里去。