这南金玉的宣传也太明显了吧,吹上天了快,这是沈家?总公司的策略,还是那?小丫头自己心气太高,非得跟人家?总店比啊?】
呵呵,这宣传硬的,我?看都看烦了,坐等南金玉翻车!】
想来?……如果没能满足现在网友的期待值。
原本那?些夸赞的话,都会变成类似的讥讽和批评吧?
想到?这,裴宴就已经猜到?,是谁做的手脚。
办公室门?忽然被敲响。
裴宴抬眼,吕经理?似乎好不容易下定决心:“小裴总,网上这情况,应该不是您的宣传手段吧?”
这只是以防万一的确认,大概率不是。
这又不是之前裴宴自己卖爆料,肯定得花钱,花钱就要走公账。
见裴宴点头,才说:“网上现在这情况,我?感觉不大对劲。”
吕经理?说这话,其实没什么依据,纯粹是种直觉。
他直觉网上现在漫天夸赞,对南金玉没什么好处。
但生怕裴宴被夸飘了,自己劝反倒忠言逆耳,纠结了半天才过来?找裴宴。
毕竟,除了他,别人也不会跟裴宴说这件事。
毕竟,若是不完全从南金玉角度出发,怎么看被夸都是件好事。恐怕甚至会认为,这压根就是南金玉的宣传手段。
裴宴看他一眼,对吕经理?这人,评价倒是又高了些。
先前她让吕经理?去给她整理?营销号,其实也是一种测试,看他会不会把这件事捅给其他人。
若是这件事被捅出去,顶多也就是让沈老?爷子觉得她心思?深,并不致命。
裴宴虽说用着?吕经理?,但心里?其实一直留着?一线。
不过,事实证明,吕经理?嘴很紧。
而且现在一看,还足够聪明。
裴宴抬眼:“确实不大对劲……不过,这样也好,还省了笔宣传费。”
吕经理?一愣:“您的意思?是?”
裴宴反问:“你觉得,我?的手艺不如沈恒?”
这手脚,一猜就知道?,多半是沈恒联合宋宛如做的。
不过,沈恒也实在是托大。
他这手脚能成功的前提是,裴宴的手艺的确不如他。否则,这反倒是帮裴宴免费宣传了一把。
吕经理?瞬间意识到?这点。
他并非专业人士,最近也未曾去尝过北金玉。但他跟裴宴相处也有一段时间,知道?她是个十?足谨慎的人。
前些天他们南金玉招新服务员,裴宴不仅连开两场会议,仔细敲打了一波。
尤其告诉他们,南金玉的定位同?样有工薪阶层,他们不过是服务员而已,别仗着?金玉楼名头高高在上,对客人差别对待。
哪怕客人来?只消费一份68的炒饭,也得态度放好,恭恭敬敬。
为此,裴宴还采取“连坐”制度——服务员是按照一般大堂、vip大堂和包厢分成三组,每月轮换。若是有哪个服务员被发现态度不好,不仅本人要扣工资,还要连带着?同?组服务员和当天领班一起受罚。
当然,打完一顿棍也要给颗枣。
只要一整个月都风平浪静,每个服务员都会得到?奖金。
其他还有各种评优制度——买单的时候,会请客人给餐点和服务打分,并且给出意见和建议,平均得分最高的小组,以及领班推荐的积极员工都能获得额外奖金。当然,裴宴也额外强调,不能为了奖金强迫客人打分,一旦这么做,直接跟奖金说拜拜。
南金玉本身?底薪就很优渥,奖金更?是大方。
新老?服务员都铆足劲要好好表现,吕经理?私下里?看到?过几回服务员们主动要求领班带他们练习接待的方式,甚至有不少?人跑去海x捞之类出了名服务好的地方,跟人偷师的。
裴宴这个问题,其实并不是在问他。
按照他对裴宴了解,她多半已经尝过北金玉的味道?,并且对自己的手艺有一定信心。
裴宴见他明白过来?,露出个笑容:“不过,现在情况,对我?们来?说也算双刃剑,是机会,也是麻烦。”
既然已经被沈恒架上去……
他们南金玉就得格外努力,满足食客期望才行?。
裴宴翻了翻系统任务。