季向晴新开的火锅店那叫一个火爆，幸好她提前跟卖菜、卖肉的联系过，每天一大清早的给这边送来新鲜的肉、菜。

火锅店一开始是因为新颖，吸引很多年轻人过来品尝，后面大家逐渐知道这个火锅特别好吃，过来的人越来越多。

季向晴也忙不过来，专门请了一个人管理火锅店，还给了一成分红。

在当时这可是少有，出来工作的人一般都只会有工资，虽然季向晴这个工作不是铁饭碗，但是有不少有能力的人冲着分红过来面试。

火锅店其他员工待遇也十分不错，季向晴更是开出了55块钱一个月的高工资，就是要求服务态度要好。

冲着这个高工资，员工们干活也都十分努力，而且季向晴逢年过节也会有红包鼓励大家。

火锅店这么火热，除了味道好，花样多，员工也功不可没。

趁着现在还没有其他人开相同的店子。

季向晴准备加快速度，在京市几个地方都开上火锅店，占住最付款位置。

火锅店要用的各种调料和蘸料，如麻酱、蒜泥、豆瓣酱，香油，牛肉酱、辣椒酱那些最开始是店里的厨师在做。

但是越来越火爆，需要的量还不少，季向晴决定把配方拿出来，让爹那边的食品加工厂生产这些。

卖不卖的出去再说，她现在准备开好几家火锅店，先供自己用，再找销路。

前面两个服装店卖的都很好，季向晴又另外选好地方，再开几家。

反正以后服装厂办起来，不愁没有衣服卖。

趁现在开服装店的人不多，先把店铺铺开了。

季氏食品加工厂最近也忙的很，一边做着粉面条，一边还要生产丸子，再加上最近的调料和蘸料等，可是忙的不轻。

自从有了火锅店的加持，丸子，粉面条卖的特别好，所以厂长季建业让工人们加快生产速度，多存一些货。

季向晴知道后，又重新招了两个人过来厂里帮忙，还叮嘱她爹，“忙不过来就招人，不要累着自己了，厂里您想怎么干都行。”

随着火锅店，麻辣烫店的火爆，慢慢有其他人开始模仿了，这些季向晴早就想到了。

不过她觉得都是迟早的事，最重要的是自己掌握好味道，她的配方可是经过后代人反复品尝过后留下来的，可不是一般人随便尝尝就能做出来的味道。

虽然一时半会儿店里生意会有些影响，但是最终影响不会太大。

刚开始有好几家麻辣烫店开了起来，柳枝还有些担心，听了季向晴的安慰，加上自己也开了这么久的店，知道做好吃食，味道是第一位，但是同样的干净、实惠也是万万少不了的。

她自己家的麻辣烫都是每天进的新鲜菜，肉，而且还有丸子，粉面那些，竞争力比其他人高多了。

时间久了，她就发现，之前走了的那波客人又回来了，说着，“老板，还是你这里的麻辣烫味道正宗。”

食品加工厂那边加了两个人，生产量也有了提升，季向晴决定做批发生意，现在外面多了很多火锅店，麻辣烫店，有不少人需要丸子，粉面那些。

怕大嫂误会，还特意提前跟她说了，大嫂表示并不介意，这些东西大家都能用，最重要的是味道，她已经有了秘方，也不用担心了。

而且麻辣烫生意做的不错，她准备扩大店面，这个决定季向晴也是十分支持的。

还给她提供了一些炸鸡排、鸡叉骨、鸡架、鸡米花、小酥肉等小吃配方。

季向晴相信再开一家这样的炸货小吃店，生意应该不会错。

店面也不用太大，有配方就能做，就是成本会高一些，毕竟原材料都是肉。

卤肉也是不错的，方法比这些小吃还简单。