返回第八章 一代神厨与两个奇怪妹子(1 / 2)无敌全能奶爸首页

叮——

神厨子系统开启。

主人,你不必惊慌不必害怕,按照我说的去做就行了。

一代神厨,马上诞生!

对,站直了,腰杆挺直,器宇轩昂。

神厨要有神厨的气质、气场,不能像普通人,首先要在气势上压倒对手。

好,下面按照我说的去做就行了。

爆炒腰花的诀窍之处,有两个地方,一个是爆腰花的火候掌握,油要八成热,何为八成热呢?就是你看到锅里的油,快要冒烟的刹那,这个时候,要快,对,就是这样,主人你还是很有潜力的嘛,一听就懂,一教就会,前途无量啊!放入腰花后,立刻开大火,爆炒,噼里啪啦,迅速翻炒,对,颠锅,让火焰喷上来,来一小勺白开水,刷拉一下泼上去,看,多么漂亮!多么壮观!多么让人眼花缭乱!气雾飞扬,火花四溅!对,用铁勺在锅沿上时不时地啪啪一下,要造声势!

烧菜不仅仅是一种单纯的工作行为,同时也是一门艺术啊!烧出来的菜好吃,是一个方面,做菜的时候,声势夺人,气度飞扬,让人叹为观止,也是一个方面啊。二者合二为一,才叫完美!

好了,腰花八成熟了,关火,用漏勺将腰花捞出沥油待用。

锅里留点底油,现在我们要进入第二个关键点了:调汁!

酱油、白糖、蒜米、葱、味精、胡椒、香油、白醋、湿淀粉,按照我的提示控制剂量,调成卤汁。

这里面有一个小技巧,白糖,稍微地多放那么一点点,对,就是这样,因为对于人类来说,百分之九十九的人类,都是喜欢吃甜味的食物,当然,不能太甜,稍稍地多放一点点,在这一分一毫之上,往往就能决定成败呢。

高手对决,胜败即在一招一式,这个道理,曾经身为特种兵的你,应该是知道的吧。

好,接下来,点火,最大火,锅底油爆热之际,倒入卤汁,迅速搅拌,待闻到香味的时候,将沥油完成的腰花倒入锅内,大火翻炒!

这个时候,倒数二十秒开始!

二十,十九,十八,十七,……三,二,一!起锅!漂亮!完美!棒极了!

主人,我都为你骄傲!

……

主人,你在担心什么?

哦哦,刚刚那个张大旺也表现得很好是吧?你怕输给他是吧?

没关系,等会儿,你就瞧好了呗,别忘了,咱们可还有陷阱埋坑系统,嘿嘿嘿,主人,我是不是笑得很阴险——

emmmm

所有的人,包括对手张大旺,都感到惊奇。

虽然说一切材料准备工作,先前都已经有打荷工完成,但是程寒仅仅在炒菜时那么一会儿的娴熟表现,就已经让大伙儿惊奇了。

一个从未摸过锅把的人,怎么可以如此熟练、如此漂亮地完成这个爆炒腰花的烧菜过程?

程寒与厨师长张大旺,几乎是同一个时间,完成了这道菜的烧制。

下面,该是大伙儿品尝的时候了,也是真正见分晓的时候了。

老板说:“大家伙儿,是不是现在都跟我的心情一样,迫切地想要知道程寒的这道菜,做得怎么样,那就先尝尝程寒做出来的吧。”

众人附和同意。

沈雨柔自告奋勇跑过来,端起了程寒的那道菜,她自己,先拿起筷子,尝了一口。

闭上眼睛。

程寒看到这丫头长长的眼睫毛在颤动,搞得他心里面痒酥酥的难受。

白里透红的漂亮脸蛋上,浮现起迷醉的表情。

搞什么鬼?

大家都看着她。

甚至有人咽了一下口水,不知是想要吃这道菜,还是想要吃了她?

终于,她睁开了眼睛,满是惊喜。

“哇塞,不要太好吃哦!”她清脆好听的嗓音,在屋子里荡漾。

“真的假的?”“骗我们的吧?”“小柔,你可不要骗我们啊——”“来,我来尝尝看。”

众人七嘴八舌围了过来。

一人一口,不一会儿,盘子里空空如也。

每个人的嘴巴,都在动,眨巴着眼睛,体味,回味,品味。

爆香扑鼻之中,淡淡的甜味儿萦绕在唇齿之间,所谓香甜的完美结合,也就不过如此了吧?

众人都在心里竖起了大拇指,果然是不错。

但脸面上,也就是点点头,没有沈雨柔那么直接。