穆琼以前虽然下过厨，但次数很少 他还因为身体原因很少出去吃饭 因此对做菜这块，他其实是不太了解的。

之前他之所以没有出别的主意 就是因为想不出别的合适的西餐菜式来了……没办法 这时候能用的食材实在太少了，就说炸鸡翅吧 做十只炸鸡翅 就要买五只鸡了！

但他后来想想……其实西餐馆也不一定要卖纯粹的西餐 不是吗？

穆琼和陈老板来到柜台后低声商量，而穆琼给陈老板出的主意，是让陈老板做烧烤。

跟火锅一样风靡全国的烧烤 一定可以吸引住顾客！

更重要的是 这时在上海这边 除了洋人鲜少有人会把东西烤着吃的，足够新式 完全可以用来充作西餐卖。

当然了 这个烧烤肯定不能像夜市摊上的烧烤一样，弄得烟熏火燎的……他们可以用西餐馆用来烤面包的烤炉来烤。

烤鸡烤鸭烤五花肉……应该都很好吃？

穆琼虽说没怎么吃过烧烤 但他琢磨着只要食材新鲜放好调料 烤出来的肉的味道总不至于太差。

这些东西的食材还好找 肉类没有应季不应季之说 最多就是逢年过节价格贵一点 采买起来最方便 调料也一样。

当然了，遇上玉米或者红薯什么的上市，卖卖玉米烤红薯也行，至于土豆就算了，他之前考虑过炸薯条卖，特地问了陈老板，这才知道周围农村鲜少有人种土豆，以至于土豆和白菜一样少见。

除此之外，还能试试烤披萨、烤馅饼、烤蛋糕什么的，北京烤鸭也能做做。

当然了，他对这些的做法一无所知，陈老板想做，肯定要先想办法弄来配方。

“要做好烧烤，调料最重要，我知道有种叫孜然的调料，烤肉的时候撒一点非常好吃。”穆琼又道。这时候的上海，做菜没人用孜然来调味，很多人压根就不知道这种东西，但打听一下应该能买到，陈老板要是够聪明，说不定还能用孜然和别的调料一起，搭配出独门配方来。

穆琼说了很多，陈老板听得两眼发亮。

只是，陈老板很很快就发现了一个问题：“这烤肉做起来很费功夫，这样厨房要加人不说，赚的也肯定不如汉堡多。”

汉堡虽然卖得并不贵，但胜在制作简单卖得多，陈老板这些天每天纯利润都在百元以上，他是希望穆琼能继续弄些这样的东西出来卖的。

“老板，做饮食被人模仿再所难免。汉堡这样制作简单的食物，就更容易被人模仿了，还很难一直火爆下去……我觉得生意想要长久不能只卖这种，而且……贵精不贵多。”穆琼道。

这是个贫富差距很大的年代，在这个年代，赚有钱人的钱，绝对比赚穷人的钱简单。

就说汉堡吧，汉堡是好吃，但穆琼相信这几天来买汉堡的绝大多数的人，买过一次之后，就不会再买。

就算再买，他们应该也会去更便宜的地方买。

反正味道都差不多。

陈老板若有所思。

穆琼又道：“老板，现在你应该不缺钱了，不如就把餐厅好好装修一下，彻底做成西式餐厅的样子，然后重新开张。以后餐厅里炸猪排汉堡面包什么的，全部单点，价格提高，再搭配着售卖烧烤，还可以做点甜点甜品……”

穆琼其实从一开始，就希望陈老板走这样的精品路线，而不是光卖每客两角的炸猪排，但那时陈老板手上钱少，很难做到。

现在就不一样了，如今陈老板手头应该挺宽裕。

既如此，把西餐馆好好装修一下，走中高档路线肯定比卖汉堡走得更长远。

汉堡这种东西吧，估计要不了多久，租界这边的中低端西餐馆就都会售卖了，那时候他们也许还能靠它赚点小钱，但绝对没办法靠它赚大钱。

陈老板年轻的时候走南闯北见过世面，还是很有见识的，他知道穆琼说的有道理，最终一咬牙道：“行！就这么干！把这些天赚的钱全扔进去，肯定能把我的西餐厅装修的不错了！”

这年头装修一下房子，不用那些好木料的话，一两百块钱就够了，现在他可不缺这点钱。

穆琼笑笑，然后说起了装修的事情。

餐馆装修……底楼的墙是不用动的，只要把桌椅全都换过就行，毕竟现在用的八仙桌不仅中式还非常旧了。

同样要换的，还有收钱的柜台和门，然后这些东西最好全都重新摆放过。

除此之外，西餐馆的二楼也可以收拾出来。

没错，西餐馆有二楼。

那是个阁楼，因为没有做楼梯的缘故，上下要爬梯子，非常不方便，陈老板也就把那里空置了。

在穆琼看来，这么做实在有点浪费。那个阁楼好好收拾一下，完全可以隔出些开放式的包厢，摆下十多张桌子。

当然了，这桌子指的不是八仙桌，而是现代的时候那种窄窄的长方形的可以坐四个人的小桌子这种桌子可以靠墙放，最节省空间了。

“那个阁楼装修它做什么？”陈老板不解。

“阁楼装修好了很有情调，而且这样一来，上面也能坐几十个客人。”穆琼把自己的想法说了，阁楼上开个天窗好好装修一下，肯定很有味道。

当然了，前提是要有个不那么陡的，好点的楼梯。

陈老板家里的那个楼梯……他走过一次就不想再走了。

陈老板听完穆琼的解释，拍板就同意了。

“我们店里像你说的这样一弄，我琢磨着以后不管卖啥都能卖得出去。”陈老板道：“当然了，那个烧烤还是要好好琢磨一下的，我认识不少人，明天就去把各种调料都买点回来。”

这时候同一个地方出来的人，都是抱团的，陈老板是广东过来的，自然认识很多同样来自广东的商人，他买调料，就打算去找这些人。

说起来，他儿子能出去留学，就是他找了同乡帮忙的。

“对了，你说得的那个烤肉很好吃的，叫什么子来着？”

“孜然。”穆琼拿过柜台上的纸笔，把这两个字写在上面。

装修和烧烤都不是短时间能弄出来的，陈老板丈量过餐馆的大小之后，打算先去找木工做桌椅，然后试做些烧烤。

当然了，店里汉堡炸猪排的生意也要继续做。

陈老板有了主意，就安下心来，继续指挥着手底下的人干活。

虽然隔壁也卖起了汉堡，但他们店里的生意依旧不错，不过因为多招了一些人，现在店里的人手就有点多了……见到这情况，陈老板干脆道：“小穆啊，你去画装修图吧！”

陈老板这么一句话出来，穆琼就又能舒舒服服地坐着了，不过，陈老板不介意穆琼闲着没事做，却不喜欢店里的其他人无所事事……这天下午已经没人排队买汉堡了，新来的两个跑堂站着没事做，就被陈老板打发去打扫阁楼了。

他们搬来一个梯子，架在柜台边的墙上往上爬，再推开盖住留开的孔洞的木板，就钻进了阁楼。

上了阁楼，他们继续用木板盖住那孔洞避免灰尘掉下去，然后就在上面打扫起来，还轮流拎着水桶从梯子上爬下来换水。

穆琼以前鲜少运动，梯子这种东西还从未爬过，瞧见他们一边拎着水桶一边爬梯有点心惊肉跳的，但那两个帮工倒是习以为常。

穆琼看了一会儿，突然意识到自己需要好好锻炼一下身体。

他比任何人都知道拥有好身体是多么重要，因此穿越之后，一直在努力养身体。

他已经尽量不在吃食上亏待自己，每天上班回家途中还会跑一跑，但这显然不够。

在现代，普通人拥有健康的身体就已经足够，但在如今这个乱世，最好还是能更强壮一点。

当然了，想要强壮，肯定要先保证营养，而要保证营养，就要有钱。

等这天的工作结束，穆琼去跟陈老板请假了，说是想要休息一天。

明天店里的生意估计更差，陈老板当即答应下来：“行，你好好休息吧！休息的时候，别忘了帮我想想图纸。”

“老板，我会的。”穆琼笑道。

当天晚上回家后，穆琼没有再写稿子，而是将自己之前写的一万字拿出来看了一遍，又用铅笔在上面做了一些修改。

第二天他并没有去上工，而是在天亮后拿出崭新的稿纸，开始抄写自己前几天写的文章。

对一个用惯了电脑的人来说，写字并不轻松，穆琼抄了整整四个小时，也就抄了五千字。

好在去投稿，五千字也够了……

新文化运动还没开始，穆琼又不想引人注目，写书的时候也就克制着没写得太白话，因而这篇情节非常紧凑，不过五千字，男主角就已经踏上欧洲大陆了。

同时，因为在船上受到歧视的缘故，他还已经下定决心要好好学习，让自己的国家强大起来。

已经到了该吃午饭的时候了。穆琼把自己整理过的稿子放好，站起身活动了一下，然后开门出去，打算去厨房帮朱婉婉把菜端回来。

结果，他刚走到因为天冷把四周都用稻草帘子遮了起来的厨房门口，就听到一个老太太酸溜溜地说道：“穆家的，你家现在可是发达了啊，天天吃鱼就算了，还三五不时吃肉。”

老太太这话，仿佛打开了什么开关，立刻就有其他人跟着说起来：“吃鱼吃肉算什么，人家儿子还天天往家里带报纸呢！报纸可不便宜，要两个铜元一份，我家一天的菜钱也就两个铜元。”

“穆家小子才这么点年纪，就算读过书，也没道理一个月不到就赚这么多，真不知道他在外面都是干什么的。”

“怕是在做什么不正经的事！”

……

原来，今天穆琼在家，朱婉婉就特地割了一斤猪肉回来，肥肉熬了猪油，瘦肉分成两半，一半留着晚上吃，一半用来炒了青菜，除此之外，熬油剩下的油渣，她还和咸菜豆腐一起炖了一大碗。

这两道菜闻着都香得很，厨房里的人瞧见不免嫉妒，就说起酸话来。

租住在姚家的人，除了赵婶一家，其他人的日子都过得不怎么样。

穆琼没穿过来的时候，朱婉婉生活艰难，眼看着就要过不下去了，他们面上同情，心里却是有点幸灾乐祸的，瞧见朱婉婉天天吃面糊糊，还油然而生一股优越感。

可后来，穆琼病好了，在外面找了个工作之后，穆家的日子竟然就以肉眼可见的速度好起来了。

之前他们还想着，穆家这么穷，朱婉婉和穆昌玉怕是连过冬的衣服都没有，结果……天还没凉下来呢，这两人就穿上新棉衣了！

朱婉婉还往家里添置了不少东西，每天换着样式做菜……

其实穆家人吃的东西，真要说起来并不比他们给自家人做的吃食来得好，但人就是这样，看到原本远不如自己的赶上了自己，就会不高兴。

穆琼了解她们的心态，并不在意她们的话，厨房里的朱婉婉却明显气坏了：“我儿子在西餐馆工作，是个正经工作。”

“正经工作能不到一个月，就带回来这么多钱？”这些人根本不相信。

“我是当了打小戴着的玉佩，才有钱的。”朱婉婉又道，怕招人眼红，穆琼往家里拿钱的事情，她是从没跟人说过的，穆琼往家里拿的报纸，也跟人说是餐馆老板不要的旧报纸。

但没人相信，或者说别人不愿意相信。

“你有值钱的玉佩，怎么之前不拿出来？”

“就是，之前快饿死了都不当玉佩，现在儿子有工作了当玉佩……啧啧。”

“我瞅见你儿子晚上往家里拿东西了，又是吃的又是白纸，东西不少啊，也不知道他打哪儿弄来的。”

……

朱婉婉说不过她们，涨红了一张脸，穆昌玉则道：“你们……我哥可厉害了，他会洋文，还会写书，他本来就能赚很多钱！”

“真是笑话，书是那么好写的？”

“整个上海，会洋文的才几个？你也太会吹了！”

“就是！”

……

众人正说着呢，赵婶突然刀子往案板上一扔：“你们舌头痒是不是？要不要我帮你们割了啊！”

那些人顿时都不说话了。

而这个时候，同住在院子里的一个姓田的女人也帮着朱婉婉说话：“你们就是见不得别人过好日子吧，竟然把人家好好的孩子说成这个样子！”

有赵婶子和田婶子帮着说话，朱婉婉的脸色好看多了：“我儿子……他做的是正经工作！”

厨房里一时间没人说话，穆琼后退几步，道：“娘，饭好了吗？”

他说着，加重脚步走了过去。

穆琼今天起床后一直在屋里抄书，没出过门，以至于这些人都不知道他其实在家。

厨房里不算朱婉婉和穆昌玉，也就六个女人，其中说穆琼闲话的那四个看到穆琼，表情都有点不自在。

而赵婶子，她对着穆琼也不如一开始那么热情，至于那位田婶子……

田婶子凑到朱婉婉身边，便道：“小朱啊，我家小宝想吃炒鸡蛋，但家里没油了……你借我一点。”她说着，直接就用瓷勺去舀朱婉婉刚熬好的猪油。

朱婉婉本就不太会拒绝人，更别说田婶子刚才还帮她说了话了……最近竟是眼睁睁地看着田婶子用瓷勺将她的猪油舀走了满满一勺。

一斤猪肉没多少肥肉，朱婉婉熬的猪油总共也就一点点，这一勺下去，三分之一都没了。

穆琼看了一眼田婶子，琢磨着一定要快点从这里搬走。

人是很容易受周边环境的影响的，他不想让朱婉婉穆昌玉继续和这些人待在一起。

穆琼帮着朱婉婉把菜端出去，他们走到外面的时候，赵婶子也跟出来了，道：“真是傻的，被人卖了还送人猪油。”