所以才有“李白斗酒诗百篇”的说法。要是换成白酒的话，不说斗酒了。估计就李白的酒量，半斤就能让他失去语言功能，别说作诗，用范闲的话说“那叫作死”。

而且最狗血的是，在唐朝私自酿酒是违法的，而且处罚相当重。酒曲是有专门单位管的，没有酿酒的许可证，你连酒曲都买不到。

也不是没有酒曲，重萧就酿不成酒，重萧自己做的酒曲估计比官府卖的都好。但还是那个老问题，你得有许可证，要不然你就是违法的（。

所以打一开始，重萧就想好了，一定要找个有背景的帮手，而且这个人很早就被他锁定了。早到当重萧第一眼看到那双绣着金线的鞋子时。

作坊开锅的第一天，重萧就把那一车的酒几乎全都用了。

其实大唐的米酒和后世的白酒之间，就差一道工序，那就是蒸馏。

白居易说：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

为什么是“绿蚁”呢？

就是因为发酵酒，是直接从发酵缸里出酒的，这样一来，那些发酵变绿的米粒就会和酒一起舀出来。白色的酒浆上飘着绿色的米粒，远看就像是一个个掉进酒里醉死的蚂蚁。因此得名“绿蚁酒”。

而现在重萧将这些白色带着绿蚁的酒，上锅蒸馏，再出来的透明液体就是白酒了。

整整一车酒，也就蒸馏出了五坛白酒，而且度数还有高有低。

重萧将其中两坛，度数至少在四十八度以上的藏起来，留下自己喝。剩下的，估计在四十度左右的三坛酒，才是跟合伙人谈判的筹码。

重萧让刘二郎亲自去蓝田城，请泰和质库那位，姓郑的老掌柜来辋川里吃酒，顺便谈一桩大买卖。

生意从来都是在酒桌上才能谈成的，所以酒就成为了人类沟通最有效的媒介。

当郑掌柜坐在刘家小楼正堂的八仙桌上时，他已经被这一堂样式新奇，做工考究的家具深深地迷住了。

他从来没想过，胡床可以做成现在这个样式，他也没想过，不用跪坐，也不用矮几。将所有的家具都做高两尺，人可以垂腿而坐。

尤其是这个叫做太师椅的坐具，样式大气稳重，坐上去极其舒适，主要是，人一坐上去，那股威严之气自然就显现出来了。

重萧看着郑掌柜如此喜欢这套家具，就说道：“郑掌柜如若真的喜欢，改日某送你一套便是。”

郑掌柜赶紧起身说道：“不敢不敢，老夫只是觉得，这堂家具十分新颖，好像不似我大唐之物才对吧？”

“确实不是大唐的样式，此乃域外的样式，某家也是曾经在一本古书上看到过，就找人仿了出来。”

说着就让卢氏安排人上菜，不一会，菜就上齐了。

唐人宴客，是有讲究的，帝王贵胄用牛肉，大臣百官用羊肉，民间商贾用鸡肉，小民百姓用狗肉。唯独没人用猪肉，而且唐人很少叫“猪”这个字，通常都叫它“豕”。

自从重萧第一次给大家炖猪肉开始，这个家的所有人，就都成了猪肉忠实的拥趸。不光是因为它做好了很美味，更重要的是，猪肉油水足，能解馋。这个时候的普通人，肚子里根本没有什么油水，所以脂肪的香味和诱惑才是大家喜欢吃猪肉的核心。

所以重萧索性就在不远的田边盖了一个猪圈，养了十几头猪，每天专门有两个人，负责打猪草和打扫猪圈。而且其中一个人还在重萧的授意和帮助下，找蓝田县的兽医，学会了一门独一无二的手艺，就连教他的兽医，也不知道这门手艺有多大的用处。这也是为什么，刘家养的猪，几乎没什么腥臊的m

重萧当然明白，有了这门手艺，将来在很长的一段时间里，刘家的猪肉会给家里带来多么丰厚的收益。

看着一桌子琳琅满目的珍馐美味，郑掌柜吃惊的发现，这些食物，自己一样也没吃过。

他当然没吃过，因为这一桌炒菜都是重萧一道一道教给卢氏和两个厨娘的。

而且这种炒菜的做法，在现在的大唐，也只有刘家小院的四个人会。

重萧看着郑掌柜吃惊又好奇的表情，没有说话，只是默默的开了一坛酒，给二人的酒碗倒满。

重萧端起那碗飘着绿色米粒的白浆，对郑掌柜说道：“那日幸得老掌柜识货，才卖得了一个好价钱。今日特请老掌柜前来赴宴以表感谢。某就先饮为敬。”说着就一口将碗里的绿蚁酒喝的尽干。

看着郑掌柜也喝干了碗中的酒，重萧起身又给倒上。

只听郑掌柜说道：“郎君家中的家具新颖，这菜肴也甚是别致，老夫从未见过。不知郎君可否告知老夫，为老夫解惑呀？”说着也举杯相邀。

重萧也举起酒碗来，神秘一笑道：“这家具、菜肴都是雕虫小技耳！老掌柜切莫要买椟还珠了呀。”

第三十章完