林浩骑着自行车,轻轻摇响车铃,“叮铃铃”声回荡。他来到菜市场,购入两斤羊蝎子。在这个时代,羊蝎子并不昂贵,主要是因为肉质少且富人不愿费事烹饪。然而,林浩却是个喜欢挑战的富翁,享受烹饪的乐趣。
肉票对他来说不成问题,系统赠送的两百斤肉票他还没用完。即使肉票用尽,他也可以去鸽子市场换购。毕竟,他也是千万元级别的富豪。
如今他是副厂长,消费得起每日美食,不用担心被怀疑。尽管羊蝎子看似肉少,但只要烹饪得当,骨缝中的肉都能被熬出。这两斤羊蝎子,内里的肉其实不少!
羊汤也是美味的,只要去除腥味做得好,味道就不会过于浓重。寒冬季节,羊汤是极好的滋补品,正好可以弥补冉秋叶昨天失血过多的状态。提着一斤羊蝎子,林浩骑车回到四合院。他生火、烧水,将羊蝎子下锅,加入葱姜进行初步焯水,然后清洗掉血沫。
接着,他往锅里放入一小把乌黑的东西——陈皮,这是他独家的去羊肉腥味秘方。陈皮既是药材,又有去腥效果。在烹饪过程中,它能大量吸附锅内的异味。待羊蝎子煮熟后,取出陈皮即可。
盖上锅盖,大约三个小时后就可以出锅了。看了看时间,现在还不到五点。幸好今天提早下班,晚上七点多就能品尝到羊蝎子了。果然,六点钟左右,冉秋叶骑着自行车来访。
“炖的是什么?好香啊!!”冉秋叶打开房门,双手搓热,满屋香气让她忍不住赞叹。也不奇怪,通常都是她来找他,因为每次都让她期待不已。
由于冉秋叶的父母都在家,如果林浩频繁去她家,确实会有些不便。相比之下,自家的小窝和冉秋叶的陪伴更为温馨。另一边,秦淮茹家也沉浸在类似的氛围中。
冉秋叶的话语声飘进贾张氏一家人的耳中,面对眼前的一碗玉米糊,她的食欲更减。贾张氏抬头看向窗外林浩家的方向,心中充满好奇,想知道那边究竟炖了什么佳肴。
棒梗在一旁坐立不安,难以静待。
棒梗:我的马没了?贾张氏的新策划
关于新生产线所需的机器,林浩已经详细地交给生产科长和技术科长处理,相信不久后,七号车间的大规模轧钢线将焕然一新,那时必定会让人大吃一惊,毕竟这是五十年后的先进钢铁技术,任谁见到也会惊叹不已。
林浩骑着自行车,轻轻摇动车铃,发出清脆的响声。
"叮铃铃~"
他来到菜市场,购买了两斤羊蝎子。在现今这个时代,羊蝎子价格不算高,但由于肉质较少,富人也不屑于烹饪。但林浩,正是这种愿意尝试烹饪的富翁。
他的肉票充足,系统赠送的那两百斤至今还未用完。即使肉票用尽,他也可在鸽子市场兑换,毕竟他也是千万元级的富豪。
如今担任副厂长的他,每天享受美食是消费得起的,不必担心他人质疑。尽管羊蝎子表面看似肉少,但只要烹饪得当,骨髓里的肉都会充分释放出来。这两斤羊蝎子,内藏的肉实非小数目!
而且,羊汤口感极佳,只要去除腥味,味道就不会过于浓郁。寒冬时节,羊汤是最好的滋补品,正好可以为冉秋叶调养身体。林浩提着一斤羊蝎子,骑车回到四合院。生火、烧水、下锅,加入葱姜烫煮去血沫,再用酱油提香,加水炖煮。