和收银两个人简单说了几句后，张放就直接从楼梯又回到了二楼，这时于洁的金牛客人也过来了，呼呼啦啦的好几个人，一阵嚷嚷声，很是让人心烦气躁，吃个饭有必要这样吗。

张放没心情多管，看到自己包间的菜已经被传菜员小宋用托盘端过来后，就快速的走到包间打开门，把菜撤下放在菜架上，自己拿着菜单核对好菜品看看是否上齐，确认无误后，然后和包间里的客人说一声菜齐了也就完事了，对于现在的张放来说轻车熟路。

一切完事后，张放来到二楼工作台，闲着的几人正等待着于洁从金牛包间出来，不是关心于洁而是关心一下这桌客人点的什么锅底，是否有提成到手。

等于洁在里面忙活一通后，里面的人终于安静了下来，几分钟后，只见于洁朝包间里的人说了几句话，然后垂头丧气的关上门，这一看不用说的，不是黑锅就是鸳鸯提成最最最低的锅底了，可以说有确于无。

“啥锅底？”张放赶紧问道。

“还用问，看她这表情就知道了。”陶源随口说道。

“这一看就是黑锅的专有表情。”老周这时不紧不慢的嘲笑着沮丧的于洁。

几个人一听老周说黑锅，瞬间从期待转向嘲笑。

“人家都点黑锅了也不知道安慰一下我这弱小的心灵，你们还嘲笑我，等一会你们全部点黑锅。”于洁装着一脸难过的样子，故意讽刺了一下看笑话的几个人。

说完后，于洁就直接到楼下送菜单去了。

这时陶源的水瓶包间也临时来了一桌，陶源神采奕奕的跟着客人进入包间，简单安排了一下座位和餐具，张放把茶水也拎了过去。

几分钟后，陶源带着菜单关上门，然后表情从面无表情马上变为心情舒畅小声的笑着，不用想肯定锅底点的不错。这时张放赶紧小声的问道：

“啥锅底？”

“土鸡？”

“猜对了，哈哈！”陶源高兴的对几个人显摆着。

“唉！你们俩今天的这运气好的...唉！”眼见陶源也点了一个高提成的锅底，这时望了望金牛就更自怨自艾的连连哀叹。

“你也别叹了，我这三个包间到现在还没上人呢，我都没说啥？你这好歹还有一桌。”老周看到其他几个人的包间都纷纷上了人，这时也不急不慢的独自伤感，看似不在意但是还是想着赶紧上人。

几个人话音刚落，这时楼下就传来老周包间客人要上来了，这人是真不经念叨，说着说着就来了。

这时老周眼见张放和陶源包间里的人吃的不错，自己就信心满满的拎着茶壶一路跟在客人后面。

到现在为止，二楼基本上是每个一桌客人，张放看了一下时间，感觉今晚可能也就这样了，不可能在安排客人上楼了。

看其他几个人在忙，自己就到天平看了一下自己包间的客人有没有什么需求，顺便看一下锅底需不需要加汤，万一在加汤不及时别到时锅底烧糊了，这是要罚款的。

所以过去时顺便就把汤壶拎了进去，管他少不少，先加了再说，免得糊锅。

等加完汤出来后，老周这时包间菜也点完了，几人正在讨论。

“唉！鸳鸯，命苦！”老周刚才还一个劲的不在乎，现在自己包间客人点了仅次于黑锅的锅底，自己也不淡定了。

“让你刚才嘲笑我，现在轮到你了吧，让你还笑。”于洁这时也是毫不客气的捅刀子，让本就不高兴的老周雪上加霜。

“唉！你们不知道，我刚才看张放和陶源都点的挺好，想着我怎么也得让他们点个土鸡，进去后我又是倒茶又是帮着拆餐具的，服务老好了，你们猜怎么着？”老周绘声绘色的描述着刚才自己的情况，不知道是在向几个人诉苦，还是在向几个人埋怨着对客人不满或者包间客人的不知好歹。

“你不说我们怎么知道？”

“我本来想着服务好一点，一会好推销一点，谁知我菜单刚递过去，我刚一开口说咱们这边土鸡锅很好，点的人很多，谁知里面有个人就直接问我，有没有那个黑色菌汤锅或者鸳鸯锅，气的我真想把茶水到那个人头上，又不是他自己点话那么多，我茶也不倒了，爱喝不喝。”老周愤愤不平的投诉着自己对自己包间客人的不满。

“鸳鸯还好了，总比我黑锅好，没提成不说，还一不小心就容易糊锅底。”于洁这时听到老周这么一说终于有人和自己同病相怜了，一时间心情大好，就反过来又安慰着不开心的老周。

“他们菜点的怎么样，锅底没提成，菜点的多也行呀，我看呼啦啦的来了这么些人的。”张放笑了笑随口说道。

“好个鬼嘛，你们看看这都吃的啥呀，这么些人还不如你天平四个人吃的多，你说这些个人菜多一些，我也不说啥了！而且里面的人脾气还老大了，刚点完菜就把我轰出来了，唉！”老周义愤填膺的埋怨着。

“算了，点都点完了，咱不说了，不是还有我陪你嘛！”于洁赶紧安慰了一下。

“让他们自生自灭吧！”老周气不打一处来，估计在包间里也受了气了。

快到八点左右的时候，天平最先来的客人已经吃好了，喊着买单，张放直接把事先拉好的账单给了客人，收完钱下收银台结好账后，客人直接走了。

张放庆幸着客人走的早，收拾完后自己就可以歇息了。

四个人的包间，经张放三下五除二的一顿猛收拾，不肖几分钟就搞定了，地一拖，门一关，结束战斗。

刚忙活完站在工作台旁自己倒了一碗高汤，放上葱花香菜美滋滋的喝了起来，其他人则忙着买单拉清单，自己顺便也能帮忙看一下。

“阿放，闲了？”这时整晚不见人的丁山突然冒了出来。

“嗯！”

“你包间人走了？”

“走了。”

“怎么听说你看得包间今天点了一个三鞭锅底呢，是不是真的？”

“真的，你都知道了，还问我？”