返回第七十三章 竹闲馆的酒肉寿宴(1 / 2)青鳞劫首页

“那羔羊肉的肋排适宜炖煮,后腿肉则适合腌制后在炭火上烤着吃,剩的一些野味里面,有一只山鸡做成酱烧的如何?”上官浥旻着,又询问着蘅汀的意思。

蘅汀素来喜欢吃肉倒是不假,可是听着上官浥旻这么一,倒真是满满当当的都是荤腥,立时又觉得有些油腻,便道:“上官兄,虽吃肉喝酒最是豪情,可是荤腥吃多了,胃口难免会有些不适,可有果蔬一类的也能改改口味。”

“哈哈,那自然是有的,不然岂不是让这荤腥误了你那坛桃花醉的风雅。我都备好了,那绿叶子的生菜是拿来包烤羊肉吃的,可以解油腻。”

“羊汤里回头加些药材和萝卜、竹荪,补气暖身。还有那南方上贡来的瓜果,浇上蜜汁和酥酪做成甜品倒也开胃。”

“还有那山鸡做成酱烧的,可以加一些香蕈,提鲜增味,倒也不错。你看这样可好啊?”

上官浥旻絮絮叨叨的了一通,馋的蘅汀口水都快要流出来了,便连连点头,嘴里嘟囔着道:“好了好了,听你这么多,我都快馋哭了,还是快些让我尝到这些吧。”

“那咱们就立马生火。”上官浥旻笑道,罢便打开火折子引燃炉灶。不多时便有炊烟飘起,二人时而传来几声斗嘴的话,择材粉裙少女与那掌勺的锦衣公子都被笼罩在这烟火气中,平和安逸的像是身居世外桃源一般。

上官浥旻的酱烧山鸡倒是精绝得很,只见他刀锋婉转之间便将那山鸡整只都给骨肉分离开来,弃骨不用,只将那皮肉撑开,塞满香蕈、青豆、糯米、火腿丁、豆干等等一些佐料,再将调好的料汁涂抹在皮上,最后用两片泡软的干荷叶裹紧,放到瓦罐中隔水蒸起来。

至于那羊汤和烤羊肉倒是与上回希羽做的相差无几,想来也是与西域的商贾学来的吃法。只是那盘拌上蜜汁酥酪的瓜果冷盘倒是好吃得很,乳香扑鼻,酸甜可口,尤是女儿家的喜爱。

一波急刀斩脍,炎火炖烤,菜品便都接二连三的出了锅,桃花醉也已经在炉火上隔水烫好了,清雅的桃花香溢了出来,与满桌子的肉香相合,直教人忍不住想大快朵颐。

“还不开动,怕不是饿傻了吧。”上官浥旻调笑道。

“寿星爷儿,您自个儿过寿还亲自下厨,这会儿菜齐了,您不先动筷子,谁敢造次啊。”蘅汀调笑回去道,罢便为上官浥旻斟了一杯酒水。

“那咱们就先饮一杯吧。竹昇这子也不知如何了,还没回来,怕是等不得他了。”上官浥旻举杯相邀道,眼睛朝着院门方向瞥了一眼。

“那我就祝上官兄福寿绵长,喜乐顺遂。”蘅汀举杯与之相碰道。

“同好,同好。”上官浥旻罢便仰着脖子一饮而尽。

二人还未动筷子,便听到竹昇的声音在院门处响起:“公子与姑娘都吃起来了,看来是我耽搁了,我思量着公子您要炖羊肉,可少不得用些药材,便去回春堂采买了一些。”

“你去看诊,那大夫如何?风寒可严重?”上官浥旻关切道。

竹昇摆摆手又摇摇头道:“我方才与你们话别不久,才走了几步便不觉得冷了,去回春堂看诊,那大夫我身子骨康健的很,许是我自己多虑了。”

“那快些坐下用膳吧。东跑西走的怕是饿坏了。”上官浥旻道,语气像是一个兄长在叮嘱自己的弟弟。