返回第二十七章:掌柜的架势(二)(1 / 2)七月上河梁首页

芊芊虽嫁了人,但不愿每日在赵府和婆婆大眼瞪小眼,便计划日后照旧来万福楼。不过因为赵华烨的爹还病着,芊芊便只能将来万福楼工作的事延后了。也因为少了个人手,清兮一下子忙了许多。

得了醉月特允,清兮带人开始收拾万福楼外的那片小空地。虽说是搭个简单的台子,但是总归是打着万福楼招牌的,不能太草率了。若是来买的人多了,这糕点储存,制作都是问题。思考周全再动手,省得后边再返工。

考虑再三后,清兮脑子里已经有了清晰的画面。

“来来,在这弄张大长台子,要足够两人站的长度。你看,从这块砖到这块砖。”清兮站在小空地上指挥着。

就在这时,三辆马车拖了满满三大车的荷叶停在了万福楼门前。

“这车怎么停这了,都走后门。这些荷叶卸下来得不少时间,客人们进出不便可就不好了。”清兮想了想接着说道:“三七,准备几个大水缸,把这些荷叶都泡进去,保证荷叶的新鲜度。楼顶的平台让人收拾了,方便晒荷叶。”

一大早,清兮忙得不亦乐乎。

“阿香,你的芙蓉红豆糕准备得怎么样了?下午我们试试手,争取一发即中!”最重要的芙蓉红豆糕可不能忽略,想到这清兮赶紧去后厨督促了番。

“好的。”这芙蓉红豆糕只有阿香一人会做,即使清兮全程参与了选购材料,也依然不知分毫。只见阿香忙得直打转,额头上溢出了些细汗。这些清兮心里默默记下了,得招个人给阿香打下手才行。

这事看起来简单,只是在万福楼前加个卖糕点的摊位,可实际操作起来竟然有那么多事。几个时辰下来,清兮都没空歇会。

“你赶紧坐下来歇会吧,你不累我看着都累了。”清兮路过醉月面前时被醉月一把拉住了,强行被拉到前台后边休息。

“下午就要试试水了,哪有时间休息啊。”清兮挣扎道。

“下午不还得你去撑台面吗?若是将自己累倒了怎么办。”醉月不由分说将站了起来的清兮又拽了回去。“过来,我教你个法子。”醉月将一个小本本递到了清兮手里。“需需要注意的所有事项都在这本子上一一列出来,完成一个圈一个,将什么事情安排给谁了,在事项后边标注出来,这样你就会有条不紊,会快很多。”醉月得意地说道。

“说的是,我怎么就没想到呢。”清兮感激地看了看醉月。

“你以为我这么些年的大管家都是白当的吗?”醉月还真不能夸,一夸就得意洋洋的。

“是是是,醉月大管家最厉害最棒!”清兮擦了擦额头上的汗。

“对了还没差人去洗荷叶!”清兮一拍脑瓜子,赶紧站了起来就往后厨奔去。

“看吧,赶紧记到本子上去!”醉月冲清兮的背影喊道。

午间,万福楼的人渐渐多了起来。见大家都准备得差不多了,清兮便叫停了大家,让去休息会,准备下午的试水特卖。

清兮瘫坐在前台后边揉着双腿,眼睛直盯着小本本上写满字的那一页。

“累坏了吧?”醉月问道。

“还行。”清兮潜意识回的醉月的话,目光都没离开过小本本。

“吃点东西回房休息会。”第一次瞧见清兮这么认真,本不想打扰她,不过这忙得茶饭不思的也不太好。