“葱花、姜丝这些佐料还有剩下的,你准备好面食以后,和伊莉丝一起回到座位上等着就可以。”
做事情要讲究循序渐进。
在基本功没有练扎实前,艾伦并不准备向珍妮特二人教授真正的厨技。
“好!”
珍妮特点了点头,高兴地回到座位上。
有的时候一个人看起来十分忙碌,不是因为喜欢忙碌,而是因为态度!
珍妮特的态度就属于非常好那种。
当然,如果老板安排休息,她也不会求着非要干活就是了。
炒香辣土豆丝的过程珍妮特已经见过十几遍,因此此刻她便直接回到座位上高高兴兴等着。
伊莉丝相比【过程】更加看重【结果】,不过随着艾伦使用葱姜爆锅,整座酒馆飘散出一道浓郁香气,最后终于还是忍不住,高兴来到艾伦身旁。
“咦,土豆丝呢?”
“‘爆锅’?哇哦……我没有听说过这种规矩。”
“快!放土豆丝!不然锅要糊了!”
艾伦没有理会伊莉丝在一旁发表的各种震惊以及“指导”,凭借着【洞悉】带来的极好掌控力,待时机恰当之时方才将土豆丝倾盆导入,用炒勺开始翻炒。
“哇哦,好香!”
“咦,这样还不能吃吗?”
伊莉丝继续发表着惊叹,艾伦则继续专注炒着土豆丝,将青椒、盐、增香颗粒(味精)倒进锅内。
做任何事情都少不了认真!
正是凭借着这份态度,艾伦前世才可以成为酒厂里面最年轻的主管,才可以堪堪开店一个月,就将【厨师】这项主职便足足升级到了足足十级!
***
——香辣土豆丝是一道比西红柿炒蛋还要快的快手菜。
不出多时,一锅香喷喷的香辣土豆丝便正式翻炒完毕。
“好香——咳咳咳。”
狼人的嗅觉非常敏感,伊莉丝想品味香辣土豆丝和西红柿炒蛋两道菜的不同之处,却被其刚刚翻炒出来的气味呛到,猛烈咳嗽起来。
这个时代存在魔法,但是魔法没办法吸走油烟,至少以艾伦目前的经济实力没办法专门花钱请一位法师过来解决这件问题。
“这种味道是主要通过油烟翻炒带来的,你第一次闻,确实可能会不适应,”艾伦道,“不过这种事情慢慢来就好,闻多了就习惯了。”
“好的,老板!”
伊莉丝用力点了点头,认真表示道。
见状,艾伦没话说了,于是便把土豆丝倒入盘子。
香辣土豆丝(基础款)不需要涉及到摆盘这种高端路数,只要正常盛放就可以。
“这样就可以了,开饭吧。”
“这盘土豆丝分量应该刚刚好,同时它也汇聚了我们三个人共同努力的结晶!”
“希望你们能够记住这种感觉,并且仔细品味不同粗细的‘丝’带给你的口感互相有什么区别。”
艾伦认真讲述着身为老板、身为上级所必要说的一些讲话,不过看到二女基本没有认真在听,反而一直盯着土豆丝不放,顿时只能非常无奈地摆了摆手,率先开吃。