卢大可闻言跳了出来：“啊！怎么还有我的事？我这长相......”

“你先不要说话，等下我会找你。”王璞把一脸苦相的卢大可按了回去，继续说起画卷之事，“还有一点至关重要，所有画卷都要以写实为主，色彩也要搭配妥当。那些让人看了云山雾罩的写意画统统不要。”

这个要求不难理解，孙琦连连点头称是：“我大致算了一下，东、西楼加天井阁间，少不得要二十本菜谱，若是加上外宣司需要的画作，这数量极其可观，寻常的画院怕是应付不来。”

“那你可有合适的门道？”

“官家的翰林书画院画师不少，或许是个选择。”

王璞闻言吃了一惊：“与官府打交道，就不怕被人拿捏？”

孙琦倒是颇有信心：“王管事无需担忧。这翰林书画院虽是官办，但里面有品级的画师屈指可数，人数更多的还是岌岌无名的学子。想来店里的画卷并不追求画工繁复，这些人应该是可以胜任的。”

“也好，这件事你也抓紧打探。”

说完了孙琦的事，王璞早已口干舌燥，咕咚咕咚灌了一杯茶水。

眼见卢大可颇有些急不可耐，他这才笑着掏出一叠纸张递出去：“孙琦的事情是门面功夫，真正兜底的还得是你这里。这是我拟出的四十道新菜，食材、配料、口味大致都有。剩下的事，火候如何拿捏、配料要不要完善，全都得靠你反复摸索。”

这些原本就是卢大可的本职，只是等他展开纸张看到一个个陌生的菜名时，才真正明白了开发新菜的含义，原来王璞并不是嘴上说说而已。

与好武之人见到神功秘籍的反应类似，他下意识的把菜单紧紧拽在手里，张了张嘴，说起话来也有些磕磕巴巴：“王......王管事，你这些东西从何得来，莫非......莫非是你家祖上传下来的？”

见到对方的神情王璞只是觉得好笑。他也不想点破，只是认真叮嘱道：“这份东西全天下只此一份，你可要妥善保存。”

“这事我省得！”卢大可一脸严肃的应承下来，“只是......只是后厨人多嘴杂，而且食客里面也有行家，只怕想遮掩也遮掩不住。”

“糊涂！谁让你遮掩这些。里面真正的机密是火候，是配料的搭配和分量。你要把这些摸索出来，掌控在自己手中。至于别的酒楼，他想偷师也需要时间。有了这个时间差，我们已经占住了先机。”

“王管事说得通透，我记下了！”

“还有，色香味俱全只是一份好菜的最低标准，其它的诸如用具搭配、摆盘、雕花都要好生琢磨，力求精益求精。从明天开始，你自己挑几个功底扎实的铛头打下手，酒楼里的日常运营就不要参与了......”

“......”

已经连续多日，王璞睁眼闭眼都在琢磨孙家正店的人与事，到得刚才的动员会开完，大项事务安排下去，事情终于有了点眉目。

“郎君！郎君！”孙提壶那熟悉的声音又在店门外响起。

其人每日都会从州桥夜市转过来，寻王璞结伴出城。而王璞已经连续爽约了几次，今晚他打算回家好好睡上一觉。

“走吧！”他活动着脑袋大步往外走，突然感觉这种连轴转的日子有些腻味了，胡思乱想间，脑中莫名的闪现出了那名美的让人心悸的女子。