她轻轻摇了摇头,将脑海中的杂念抛开,然后手持着空荡荡的水杯缓缓走下楼去。
“芊芊,今天去哪了?怎么那么晚才回来?”宋芊芊正弯腰更换着鞋子,突然听闻姐姐宋伶俐的询问声,不禁欣喜若狂地仰起头来。
“姐姐,原来你已经回来了啊!”
“我下午就回来了,昨晚熬了个通宵,到家直接就睡了!”宋伶俐一边伸着懒腰,一边打着哈欠,脸上满是困倦和疲惫之色。
她的身体微微前倾,双手撑在桌子上,似乎想要借此支撑起沉重的头颅。眼睛半闭着,眼神也变得有些迷离,仿佛随时都可能昏睡过去。
看着宋伶俐这副模样,宋芊芊心中充满了心疼。她快步走到宋伶俐身边,轻轻地拍了拍她的肩膀,关切地问道:“那你吃过东西没有啊?要不要我给你煮点夜宵吃?”
宋芊芊的声音温柔而细腻,带着一丝焦急和担忧。她知道熬夜对身体不好,如果再不吃东西补充能量,宋伶俐肯定会受不了的。
“我想吃鸡蛋羹!”
宋伶俐从小到大最喜欢吃的就是鸡蛋羹,尤其是奶奶亲手做的!然而自从那位慈祥的老太太离世后,她便再也没有尝到过那种独特的滋味!
“记得撒点糖哈!”
宋伶俐不自觉地回味着记忆中的美味,眼神中流露出一丝渴望。
“好,我马上就做!”宋芊芊温柔地回应道,然后将背包随意扔在沙发上,脚步匆匆地朝着厨房奔去。
她心里很清楚,姐姐对鸡蛋羹情有独钟,而且特别怀念奶奶做的味道。因此,为了能让姐姐再次品尝到那份熟悉的口感,宋芊芊花费了很长时间潜心学习烹饪技巧,经过无数次尝试和努力,终于成功做出了与奶奶手艺八分相似的鸡蛋羹。
宋芊芊系着围裙,手法娴熟地准备着鸡蛋羹。她轻轻地将鸡蛋在碗边敲出一个小口,蛋清蛋黄顺势滑入碗中。接着,她用筷子迅速地搅拌着,蛋液在碗中旋转,泛起细腻的泡沫。
随后,她加入适量的温水,继续搅拌,让蛋液和水充分融合。宋芊芊小心地用滤网过滤掉蛋液中的浮沫,使鸡蛋羹更加细腻。
她将过滤好的蛋液倒入蒸碗中,用保鲜膜封住碗口,并用牙签在保鲜膜上扎了几个小孔。蒸锅中的水已经烧开,冒着蒸汽。她将蒸碗放入蒸锅中,调整好火候,然后静静地等待鸡蛋羹蒸熟。
在等待的过程中,宋芊芊不时地查看蒸锅的状态,确保火候恰到好处。几分钟后,鸡蛋羹蒸熟了。她小心翼翼地揭开保鲜膜,一股热气升腾而起,鸡蛋羹表面光滑如镜,微微颤动着。
宋芊芊满意地笑了笑,她将鸡蛋羹端出蒸锅,淋上少许酱油,撒上细白糖和葱花。那鲜嫩的蛋羹,散发着诱人的香气,仿佛是她用心烹饪的一件艺术品。