“加盟店的定位很重要，是第一家店的设定，必须是要一炮打响的。”汪亮说，“这还要看福美来的具体打算，规划的区域面积计划有多大？是仅限于在开城，还是有扩张到其他城市去的规划。”

“阿布，加盟店这样的工作，看起来似乎就是一个小Case，而实际上在具体操作的时候，会有很多的麻烦事，面对的是客户而不是员工，所以做事必须要保证公平统一，拍着脑袋就人论事的方式，会让精心准备了很久的加盟工作，瞬间土崩瓦解。”汪亮不再开玩笑，他认真严肃地提醒阿布。

“所以，你必须要提前做好详尽的《工作计划书》，严格要求所有的参与人员，必须要无条件的按照《工作计划书》中的指示来做事，任何违背计划书的行为都必须严惩。”

“我还是第一次参与加盟合作这种形式，完全没有思路。”阿布很认真地说，“你说的，我就照着办。”

“咱们就说说做加盟的终极目标吧，这个指向性是非常强的，就是包装好样板店，忽悠加盟客户出钱、出人、出力，一起把“烘焙”的品牌推起来，加盟的店铺会越来越多，赚钱的方式也会越来越多。”汪亮继续说，

“这种加盟的盈利方式，福美来屡试不爽。”汪亮嗤笑了一下，“福美来的主要赚取的是营业外收入，也就是加盟、装修；单纯的商品利润，就得靠加盟得客户去绞尽脑汁地去拼命赢取了。”

“亮哥，那我们要做的，是什么啊？”安妮有点担心地说，“我怎么感觉自己似乎只有被利用，完全不能支配自己了啊。”

“话不能这么说的，这也太悲观了啊。”汪亮笑着说，我们只要把两件事做好，其他的一切自有安排。”

“第一，加强技能的主导作用，加盟最主要的门槛就是用技术换金钱。客观来说，安妮的技术水平完全可以支撑起加盟的技术要求。”

“第二，完善加盟店铺的营运管理模式，无论是原料、工具的采购计划，生产流程的标准化，人员的培训，都要制订严格的规章制度。毕竟，加盟的软实力在于管理技能的控制能力。加盟的客户不仅仅是我们的合作伙伴，同时也是我们的员工。”

“对啊，资产用具和烘焙用的物料，也是一笔不小的收入嘞。”阿布笑着插嘴说。

“格局小了啊，伙计。”汪亮撇撇嘴，看着阿布。“咱们要把主要的目的抓紧在手里！首先就是要保证安妮的收入，对不对？”

“直接和福美来谈吧，设立“西点加盟事业部”，人员安排全都按照马家人的规划来，谁来干都行，不要在人事问题上和他们有任何冲突。”

看到阿布点头，汪亮继续说。“把新店的面包坊扩大再扩大，作一个开放式的培训基地。必须要能透过玻璃窗，看到学员的制作现场，非常直观。”汪亮一板一眼地说。

“这样做的目的很明确，要让加盟学员都知道安妮的身份，她才是真正的面点大师傅。”汪亮看了看安妮，“这样一来，不仅是加盟学员，私下里也会有人找上门来的。”

“还是亮哥的考虑透彻啊。”阿布表现出很服气的样子，“利益的问题，应该咋样和福美来谈啊？

“这个事，一定要朝着谈崩的状态去谈，摆出一副谈不成拉倒的姿态。”汪亮露出了一丝坏笑，“之所以这样，是因为如果放低了自己的要求，勉勉强强地去合作，很容易赔了夫人又折兵，别人学会咱们的技能，一脚就会把咱们踢飞的。”

“一定要记得，谈判的时候，一定要让那个马江山列席，别看福美来的事情都是马峻岭在指挥，实际上，正真拍板做决策的，是马江山。”汪亮哈哈大笑着，“项目做好以后，肯定是要把咱们踢飞的，所以，在此之前，先甩几个响亮的嘴巴给他！”