返回第24章 操办宴会(2 / 2)双界穿越之开农场养公爵首页

“明明兰斯先生送的巧克力都是我的。”说完看了一眼喝茶的埃尔维斯,“好吧!一半是我的,现在全去招待那些人了。”在宋霖保证下次加倍给他后才平复尤里卡的心情。

埃尔维斯在旁边一句话不说,看尤里卡把宋霖拿捏的死死的。

果汁加巧克力,多数华夏人都会来一句:“太甜!”,放吃糖才是身份的象征,黑色的蛀牙是富贵的彰显。

众人落座之后,公爵就走进宴会厅大门,穿着当下流行的定制礼服,外套上有斯图尔特家族族徽。宋霖作为宴会顾问早早的看过了这套衣服,但衣服穿身上才能体现气质。

衬衣有荷叶翻领,脖子上工整得系着领结,衬衫袖口露出外套袖口的部分有绿色宝石做的袖口。每一条纹绣都用金线缝制,尽显奢华。

宋霖看着走出来的人,眼睛都不眨一下,制服诱惑果然受不了。

作为领地内地位最高的人,也不用过多寒暄,公式性的开场,举杯后落座,宴会正式开始。

女仆们正式上菜。

先上的是浓汤,这个年代的牛奶都有一股腥臭味道,宋霖一直都喝不惯,干脆用中式的法子。把鱼去掉鳞片内脏,用油煎,之后加入水炖煮,这样用酒胡椒调味,不仅没有腥味,香料增添了风味还有格调。

前菜准备的是之前招待公爵的饺子,这里猪肉大多都是没有阉割过的,太过于腥臊,所以用的是牛肉。因为是前菜,所以每个盘子里都只放了2只酸辣拌饺子(无辣酱版)。

宴会的一开始还有几个寒暄的话语,后面被美食所惊艳,都在沉浸式品尝美食。

刚刚的大胡子贵族咬开一个饺子,鲜美的汁水就流了出来,搭配酱汁满口鲜香,差点把舌头吞进去,两只根本不够吃,看着旁边的人的盘子。

旁边是他的夫人,亦有所觉的抬头,看他样子,立马把手护住了。

装菜的盘子是宋霖选的,都很大,每个盘分量都很少,加上点缀,花花草草,一盆也没有多少能吃,但看起来就很贵。

正餐是煎小羊排,取代了当下满满当当香料的菜谱,用酒和盐腌制,放进平底锅慢慢煎熟,外脆里嫩的口感让厨娘试验了很长时间才找到感觉。

最后佐餐的红酒,宋霖本想说用上次送他的,转头话没说完,看到了公爵大人一脸僵硬的表情。

即使这个脸和平时一样没有多大变化,但是还是看出公爵的抗拒,叔侄俩没啥区别。

没办法最后宋霖只好让公爵找人打造了一个简易蒸馏设备,把公爵原来的库存葡萄酒蒸馏过。

可以说公爵这场招待宴会办的无比圆满,很多贵族觉得到底是第一家族出身,和他们这种“土包子”普通贵族不一样。

正餐结束,还有甜点。

不是现代宋霖带过来的蛋糕,是简易的,用蛋清喊仆人人力打发出泡沫加入蛋黄和精磨小麦粉,黄油,加入糖,放入老酵种,放入烤箱烤制,烤完涂抹上果酱蜂蜜。

用叉子戳,切开又香又软。

这次宴会让所有参会的贵族记忆犹新,只是一场普通的聚会,没有请任何玩乐,只有好吃到回味的美食,从没喝过的酒。

以后参加别人的宴会的时候,参加过公爵的那场宴会的都会吹嘘起那次晚宴:“浓汤,你从来没有喝过那么好喝的汤,竟然还是用鱼做的,肉很嫩,最后一道叫做蛋糕。你知道是有多么神奇的口感吗?像是云朵。”

看周围聚满了人,众人一边听一边咽口水想象。

一起参会的也想成为焦点:“而且公爵用从未吃过的糖招待我们。就是很甜很甜有特殊香味,进嘴就化开了,都舍不得咽下去。”

“酒也很好喝肯定是公爵的珍藏,现在我喝这些都觉得是水。”被挤走的立马补充。

不管后面人觉得参加公爵宴会是多么荣耀,当天宋霖结束也是累到了。