后来他就回山西了,我也感觉到他是骗钱的,……后知后觉有用吗?
过年放假了,我没地方去就在宿舍待到了十五,之后我就回洛阳了,没带多少钱!
先赎回我的小毛驴...
到了地方,那一堆车里面,竟然没有我的那辆车了,他的解释是:你的车况不错,人家看上了,给过钱的。要不这样吧!你在我这一堆车里随便挑个吧!
没办法,只能这样了,挑了一辆老式的凤凰牌自行车,因为老车耐摔,骑行时间也会更久一点!
他还说这辆车一百都没有卖的,现在要免费给我,很不舍,没办法给了他五十,总感觉我太亏了,就像是我用二十块钱换了一辆破车……
这破车确实破,链子掉了好几次了
唉……
过了几天...
瞎猫碰上死耗子的我,找到了份工作,老板是一个头发花白跟爆炸头似的老太太,和一个遭老头子,应该是一对老夫妻!
他的小儿媳妇帮她打理食品厂,他们老两口在店里卖...卖粽子?我只知道南方人爱吃那种糯糯黏黏的东西,没想到这种在洛阳也有卖的,还卖的那么好!
我的工作,他们说是学包粽子?!但我到了那个所谓的“食品厂”竟是一个家属院就是一个带院子的房子还是平房。
地址在龙鳞路上一个旧小区里面(至于现在估计也变成了大厂了吧)
说是学徒工,但我就是一个打杂的,不管咋说,至少我饿不死了也有地儿住了不是!我还是很开心的!
唯一不满意的是要干满三个月才发工资,也就是说端午节过后才领工资。
安排的活是洗粽叶...这个活对我来说很难办...
一把粽叶是一捆一捆的然后就用铁丝把千捆粽叶绑成一个大的一捆,头一天晚上得先泡粽叶,把小捆草绳取掉放到大桶里的,放完一桶了,再放平立起来再拿水管浇水......(唉呀我说这么细干嘛呀写小说的禁忌啊!)不能过分描述其他无关主线细节!(新手嘛!见谅!但这确是我的真实经历)
泡好了之后第二天下午就可以去洗粽叶了,说句实话,我特别讨厌洗粽叶...又要洗的干净又要快,快了就保证不了干净了!而我不是快,我洗的很慢,一片一片洗,就是涮一下拿出来,把叶子上的干虫脏叶枯叶什么的洗掉,洗完得整理的一沓一沓的,因为我洗的慢常常跟不上前面那群包粽子的大姐们用,时常挨骂!
除了洗粽叶,我还炒豆沙...
红豆或绿豆头一天晚上泡好,第二天倒大锅里煮,加煤炭火会更旺些;煮好了之后倒入那个过滤机里(就是我不知道那个机器叫什么名字)就是出来之后像水管一样的,会出来稠水一样就是那种糊糊状,都弄成稠糊状,大锅上倒入一桶一桶的油,半热就行,把稠糊倒入大锅,用大铁锨翻炒,水分炒到一半的时候加一瓢糖,过一会再倒油,然后再加糖再加油,半小时加一瓢糖,最后越炒越翻不动的时候,就差不多快好了,这时候快出锅了火不能大,不能加煤炭了!不然火大炒出来的豆沙是苦的也就是??了(就是糊了的意思)
红豆沙三小时左右炒好,绿豆沙将近四小时才能出锅...
捏成小丸子状,把糯米泡水10分钟,捞出来涳(这个包豆沙的米可以湿一点)然后加几克碱面,用手拌拌,成黄绿色状(荧光色)
用两个粽叶,两叶子尖重叠,光面朝外,就是外面和里面的都是光的一面才行,然后窝一个小角成三角立体状,先垫点米然后放一颗豆沙丸再加米盖住,再包住(唉呀你门如果想学的话,网上搜出来教程视频)我说的不清楚。
还得缠线!这也有讲究...真搞不懂南方人吃东西咋那么细致,啥都有讲究
应该南方人没有闹饥荒的时候吧!我们啊...有的吃就不错了,熟就行了,还品什么味儿...
反正米做的东西黏糊糊搽搽的我不喜欢吃,面做的东西顶饿!(肚儿有食不愁)
我们先辈们受大罪了!我曾修行到西安,那里好多人都是河南跑过去的。
往事不提也罢!请珍惜粮食吧!
咸鸭蛋粽子、海虾粽、肉粽、大肉粽,蜜枣粽吃着还行、豆沙粽,大致就这些类型的粽子,都不喜欢吃太腻了。
煮好的粽子晾一晚上,装袋子里,然后冻,冻成硬疙瘩!
反正就是这样干的不好也干了几个月,给完工资之后我就骑着我的“小毛驴”又跑了...
洛阳实在没有合适我的工作。
或许我不适合在人间生活只适合修道成仙…哈哈...哈哈哈!
…………
想到我...我我缺了样东西,修道之人都有佩剑...我也要有,没有我就自己造,有什么大不了的,