“昭弟,好久不见,想死我了!”
王雍很轻松就跨进了陈昭家的大门,他来得也不是一次两次了,和福伯的关系都渐渐熟络。
今儿正挑着中午的时间到陈昭家来,他消息灵通,可是听说陈昭家多了口“神器”,能做出炒菜呢!
王雍也是个爱吃之人,便也厚着脸皮在陈昭这儿凑上一顿。
“哟,王兄来了,快坐,尝尝我的手艺。”
陈昭此时刚从厨房出来。
陈府上下一共就两个人,他平日里又在延寿宫吃饭,福伯吗...
每天点点外卖。
难得在家里吃上一回,这做饭的任务自然就落在他的身上。
“圣人言:‘君子远庖厨’,而昭弟你却亲自下厨,看这菜色,厨艺了得啊!”
“昭弟,你不是君子了哟!”
王雍笑着调侃道,他说的是陈昭写出《咏乌金》时,百姓崇拜他,高声呼喊“君子”的那件事。
“呵,圣人言:‘君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨也。’是说君子得有仁心,和会不会做饭没有关系。”
“但这‘仁心’我恰好没有,圣人的那句‘君子’某当不上。”陈昭坐下,笑着回应道。
当街一穿九,比武台上废耶律粘衮,这“仁心”好像确实和陈昭沾不上边。
“真君子也!”王雍赞叹一声,拿起筷子,就要品尝眼前的美食。
但看到碗里的肉类,王雍伸到空中的手停在了原地。
只见那肉的纤维较长,肉质结构粗并紧凑,脂肪很少。
王雍越看越觉得哪像牛肉。
那就是牛肉!
若无其事地问道:“昭弟,你这肉哪来的?”
北宋初年的《宋刑统》中,规定“诸故杀官私牛者,徒一年半。”
虽然为了税收,有些地方官府默许屠杀耕牛和买卖牛肉的。
但这是开封,天子脚下!
陈昭淡淡地瞥了王雍一眼。
你個看起来温儒尔雅的书生,背地里也没少干坏事啊!
没吃过牛肉,哪会知道牛肉长什么样子?
这种事陈昭都干过很多次了,若不是上面抓得严,整个延寿宫都会吃上牛肉。
装出一副悲痛的样子,说道:“这牛是不小心自己掉下悬崖,自己摔死的...”
有意思,开封周围哪来的悬崖?
可王雍他还真的“信了”!
“这个故事太悲惨了,得用三碗米饭来拌它。”
宋代出于阻挡辽国铁骑的军事需要,和人口恢复,日益增长的对粮食的需求。
在宋太宗的支持下,何承矩、黄懋还有一万八千余镇兵经过数次实验,终于在雄州附近成功种下水稻。
为之后宋代的农业革新拉开序幕。
陈昭的手艺,不必多说,又有一点点“现代科技”的辅佐。
王雍吃得满嘴流油,恨不得连舌头也一同吞下。
伴着菜,还真吃下了三碗米饭。
“昭弟啊,你这手艺,我看比矾楼的那些名厨都要好,养刁了哥哥我的胃口,以后再吃家中厨子做的食物,和嚼蜡有什么区别!”
陈昭客套道:“王兄,你喜欢吃,以后去延寿宫就可以了,那儿永远有你一双筷子。”
双方哈哈大笑,过了一会儿后,陈昭问道:
“王兄,你今日来找我是什么事?”
陈昭可不相信王雍过来只是为了吃一顿炒菜,虽然他做得的确很好吃。